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甘醋汁

食材

材料:柴鱼高汤100cc,砂糖1大匙,醋1又1/2大匙,淡口酱油1小匙,盐少许

做法

甘醋汁
做法: 将所有材料放入锅中煮开后,立即熄火放凉。
用途:用于根茎为主的蔬菜上,亦可用于口味清淡之鱼贝类上。

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