使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

麻辣豆腐

食材

材料:豆腐1块,猪肉馅100克,红三色椒50克,香葱花少许。油2大匙,酱油、辣椒酱、白糖、绍酒各1大匙,香油、花椒面各1小勺,精盐、味精各1/3小勺,葱、姜、蒜末各少许,淀粉适量。

做法

麻辣豆腐
做法: 1、豆腐切成2厘米见方的块,下沸水中焯烫透,捞出控净水分;红三色椒切段备用。
2、炒锅上火烧热,加适量底油,下入猪肉馅煸炒至变色,放入葱、姜、蒜末爆香,烹绍酒,加入酱油、辣椒酱、白糖、精盐、豆腐块、三色椒翻拌均匀,添少许汤,烧至入味,加味精,用水淀粉勾芡,出锅装盘。
3、豆油加入香油烧热,下入花椒面炝锅,撒香葱花,浇在盘内豆腐上即可。

其他菜谱

咸玉米片配中式粥

咸玉米片配中式粥

做法: 将皮蛋去壳切粒,瘦肉,姜切碎。 把白粥煮开,下皮蛋...

焦叶烧杂菌

焦叶烧杂菌

做法:1、将各种蘑菇洗净切片,备用; 2、把所有的蘑菇片下到...

银鱼扑蛋

银鱼扑蛋

做法:1.把银鱼干用热水浸泡10分钟后沥干待用,鸡蛋破壳后加...

沙嗲鸡肉串

沙嗲鸡肉串

做法:1.去骨鸡腿肉洗净后,切成约3公分大小块状,放入滚水中...

豉汁蒸带子

豉汁蒸带子

做法:带子螺去肠脏取肉,洗涤干净,带壳摆入盘中,将豉汁分...

核桃小西饼

核桃小西饼

做法:1.事先将烤箱预热150℃左右,核桃平铺于烤盘上,将核桃...

炖鸭肾

炖鸭肾

做法:1.鲜鸭肾洗净,割花切厚片; 2.干肾洗净,放大热水中烫...

优格柠檬蛋糕

优格柠檬蛋糕

做法:微波炉作法: 1.将调味料A置于容器中,取一深锅加适量...

蒜芯炒鱿鱼

蒜芯炒鱿鱼

做法:1.鱿鱼筒对半切开,取软骨,洗净,用刀划纹,切片,再...

芥末鲜鱿

芥末鲜鱿

做法:1.先将鱿鱼筒切半去骨,划花切块,用腌蒜盐(或盐)和胡...

紫菜鳕鱼酥

紫菜鳕鱼酥

做法:1、将鳕鱼切成长6厘米、宽4厘米、厚1.5厘米的厚片,用葱...

番茄牛肉杂蔬汤

番茄牛肉杂蔬汤

做法:1、牛肉冷水下锅,煮沸后撇去浮沫,捞出牛肉放到砂锅...

香扇鱼脯

香扇鱼脯

做法:1、将鱼肉制成鱼蓉,加入盐、味精、鸡粉调味,用手打...

牛奶玉米汤

牛奶玉米汤

做法:步骤1:锅中倒入牛奶,大火烧开,倒入甜玉米,加少许...

雪花海茵羹

雪花海茵羹

做法:1、鲜海茵菜、胡萝卜丝分别入沸水中大火汆1分钟,捞出...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions