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生炒乌骨鸡

食材

材料:乌骨鸡半只,肉50克。适量的姜片、葱断。

做法

生炒乌骨鸡
做法: 1. 肉洗净切片备用。乌骨鸡洗净切成小块备用。
2. 锅内放入适量的食油,开大火加入生姜片、辣椒炒香。
3. 加入肉片爆炒,然后倒入乌骨鸡继续翻炒。
4. 加入适量的黄酒、酱油、盐、味精、胡椒粉翻炒。
5. 乌骨鸡熟后加入葱断拌匀即可。

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