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生菜包

食材

材料:1. 两块mahi mahi鱼片 2. 1个芒果,切丁 3. 2个李子形番茄/ plum tomatoes,切丁 4. 1个红洋葱,切丁 5. 1/2个墨西哥辣椒 jalapenos,切小丁 6. 3大勺香菜叶/ cilantro,切小 7. 2 个青柠檬/limes, 压汁。这个最好用一个青柠檬!2 个青柠檬实在太酸了! 8. 一点点橄榄油 9. 生菜半颗 10. 盐和黑胡椒粉适量

做法

生菜包
做法: 1. 烧烤炉预热,用中火。
2. 把芒果,西红柿,墨西哥辣椒,香菜,青柠檬汁,放入一大碗,混合好。加适量的盐和黑胡椒粉调味。
3. 在mahi mahi两面都用盐和黑胡椒粉抹上,再刷层橄榄油。
4. 把mahi mahi放烧烤炉,每面烤4分钟,或者直到烤熟。
5. 把烤好的鱼片凉一下儿,切大丁。
6. 把鱼丁加入其他材料理,放生菜叶上,用手抓着吃吧。

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