使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

虎头花卷

食材

材料:主料:小麦面粉600克, 调料:椒盐10克,碱1克,花生油5克,酵母15克

做法

虎头花卷
做法: 1.将面粉放入盆内,放入酵母、水,和成较硬的面团,饧发,备用。
2.将饧好的酵面放在案板上,放入食碱,中和酸味,揉匀揉透后搓成条,擀成约0.5厘米厚的长方薄片,刷上一层花生油,撒上花椒盐,从上往下卷成卷,呈的长方形。
3.将长方形整理粗细均匀,切成小剂子,用一根筷子将剂子压一条沟,然后叠一次再压一条沟,呈虎头形,稍饧。
4.将花卷生坯间隔均匀地码入屉内,放在沸水锅上,用旺火蒸熟,即可食用。

其他菜谱

东北大芹菜

东北大芹菜

做法:1.胡萝卜去皮芹菜斜削片。 2.锅中坐油,见热。 3.大火倒...

台湾卤肉饭

台湾卤肉饭

做法:1.五花肉切成方块状,放入烧开的水中氽烫,捞出沥净水...

橙汁瓜条

橙汁瓜条

做法:1.冬瓜去皮和芯,只留硬的部分切条。 2.冬瓜条入沸水汆...

蛋白炒木耳

蛋白炒木耳

做法:1、黑木耳用冷水泡15分钟。鸡蛋取蛋清,搅匀。 2、锅里...

莴笋排骨煲

莴笋排骨煲

做法:1.排骨斩成一指长的小块,莴笋去皮,也切成长条形状。...

焗烤蘑菇义大利面

焗烤蘑菇义大利面

做法:1.蘑菇切片;义大利管面放入滚水中,煮熟备用。 2.将作...

糖醋大蒜头

糖醋大蒜头

做法:步骤1:削去蒜头须根,留2-3厘米长的蒜梗,剥去干皮,...

干烧虾

干烧虾

做法:1.草虾去肠泥洗净后,放入沸水中汆烫至熟后捞起备用。...

清润南瓜糖水

清润南瓜糖水

做法:1 南瓜切成长3CM宽2CM的块状. 2 银耳,红枣可提前半天泡开...

南瓜圆子粥

南瓜圆子粥

做法:1、南瓜切大块去瓤,放入蒸锅中蒸十五分钟,用勺子把...

酥煎竹签沙丁鱼

酥煎竹签沙丁鱼

做法:1.沙丁鱼去内脏,洗净沥水~。 2.放入料酒、胡椒粉、一点...

羊肉归芪汤

羊肉归芪汤

做法:1、黄芪、当归洗净,羊肉切蚕豆丁大小氽水,姜切片待...

蜂蜜红糖松饼

蜂蜜红糖松饼

做法:黄油放至室温,与糖一起打匀; 蛋打散,分2-3次加到上...

豆豉辣椒

豆豉辣椒

做法:1.豆豉洗净;辣椒洗净,切丁;蒜切末; 2.锅内放油,烧...

无油黑椒鸡腿扒

无油黑椒鸡腿扒

做法:1.准备工作:将鸡腿洗净,将肉沿骨剔开,但不分离.将鸡...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions