使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

笋干烧排骨

食材

材料:干笋片100克,排骨半斤,粗盐适量,酱油1匙,单晶冰糖2-3粒

做法

笋干烧排骨
做法: 1.干笋洗净,在冷水中浸泡两个钟点以上,取出,沥干水份;排骨切成一指长的块状。
2.油烧热后,倒入排骨,不停翻炒三分五钟,再倒入干笋同炒,一齐再翻炒五分钟左右。
3.此时锅中加入大碗清水,水量以多出排骨干笋表面三分之一为宜。
4.待锅内汤水大火烧开后,改为中小火,加盖焖煮。
5.约四十分钟后,待锅中汤水煮至只剩下少量,即将收汁时,转为大火;加入适量食盐,三颗单晶冰糖,再搅拌翻炒五分钟左右;待冰糖颗粒完全融化,最后加少许酱油上色,即可出锅。

其他菜谱

香煎玉米饼

香煎玉米饼

做法:1.鱼肉,我选了马鲛鱼,请卖鱼的阿姨帮忙剔了骨,回去...

青椒木耳炒荸荠

青椒木耳炒荸荠

做法:1.青椒洗净切块,木耳温水泡发洗净,荸荠去皮,洗净切...

凉拌黄秋葵

凉拌黄秋葵

做法:1.黄秋葵洗净切去蒂头备用。 2.锅内放入适量的水开大...

吉利虾

吉利虾

做法:1.对虾洗净,去壳留尾,每只虾肉均从背脊割透1刀,剔去...

百香果风味沙拉酱

百香果风味沙拉酱

做法:所有材料放入盆中拌匀即可。 ...

海鲜手握饭团

海鲜手握饭团

做法: 把金枪鱼、三文鱼、北极贝、鲜虾切成薄片。 取寿司饭...

家常酱牛腱

家常酱牛腱

做法:1.将牛腱去筋膜、洗净,改刀成小块,再放入开水中稍...

矶边烧

矶边烧

做法:1.先将糯米在水中浸泡4小时后,放入特制的机器搅打均匀...

柠香基围虾

柠香基围虾

做法:1.虾洗净。 2.锅内入小半锅水,放进干辣椒、花椒、姜片...

正宗海南清补凉

正宗海南清补凉

做法:1 先煮好糖水,.炸椰奶汁、牛奶; 2 椰子、绿豆、空心粉...

红龟粿

红龟粿

做法:(1)将糯米浸泡5~6小时,洗净沥干,用研磨机(或果汁机...

水煮梅同鱼(健康菜系列15)

水煮梅同鱼(健康菜系列15)

做法:1.梅同鱼洗净喷撒适量的黄酒腌制20分钟. 2.锅内放入适量...

炭烤酱

炭烤酱

做法:将细砂糖放入碗中,沖入热开水拌匀至完全溶解,?置放...

五彩酿豆泡

五彩酿豆泡

做法:1.豆泡切掉一个面,挖洞; 2.肉馅加葱姜盐等调味,拌匀...

山栗炖猪腰

山栗炖猪腰

做法:1、生板栗去壳,猪肾切丁汆水,粳米洗净,姜切片待用...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions