使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

生蚝石锅饭

食材

材料:生蚝100公克,面粉少许,白饭适量,韩式泡菜50公克,黄豆芽拌菜50公克,菠菜拌菜50公克,香辣茄子60公克,香拌金针菇50公克。,韩式辣酱1中匙,沙拉油1中匙,胡麻油少许,盐1小匙,白胡椒粉少许,20度料理米酒少许

做法

生蚝石锅饭
做法: 1.生蚝洗净去壳沥干水份后,再加入盐、白胡椒粉、20度料理米酒一起拌匀,再沾裹上面粉备用。
2.取一锅,放入沙拉油热锅后,再放入作法1的生蚝,以中火煎至两面呈现出焦黄状后取出。
3.取一石锅碗放在炉台上,以中火烧热约10分钟,待石锅碗变热后转中小火,再用筷子夹取餐巾纸沾取适量胡麻油,于石锅碗内涂抹均匀,再把白饭盛入石锅碗内,转小火再继续加热约6~7分钟熄火。
4.在作法3的白饭上面,依序放入韩式泡菜、黄豆芽拌菜、菠菜拌菜、香辣茄子、香拌金针菇,并于中间处放入作法2的生蚝后,最后再加入少许的市售韩式辣酱即可

其他菜谱

滑蛋牛肉粉丝煲

滑蛋牛肉粉丝煲

做法:1. 粉丝用约80℃的热水泡软后,捞起装入砂锅中备用。...

香煎秋刀鱼

香煎秋刀鱼

做法:1.买来的冰冻秋刀鱼两条,常温下解冻;没啥鳞片就不用...

虎头五彩时蔬杂拌菜

虎头五彩时蔬杂拌菜

做法:1.黄瓜、胡萝卜洗净擦成丝,木耳泡发洗净择去根蒂、焯...

乳酪巧克力碎片饼干

乳酪巧克力碎片饼干

做法:1.奶酪和黄油称在搅拌盆里,加糖打到软滑。 2.分次加鸡...

茄汁土豆面疙瘩

茄汁土豆面疙瘩

做法:1,先把土豆面疙瘩煮好,蔬菜都切成丁待用。 2,锅中放...

干贝蛋白炒饭

干贝蛋白炒饭

做法:1. 将芦笋丁、胡萝卜丁以沸水汆烫后捞起沥干备用。 2...

东坡素肉

东坡素肉

做法:1.冬瓜去皮洗净切大块,葱切斜段、姜切丝,生菜洗净用...

藕粉梨干果羹

藕粉梨干果羹

做法:1.把梨去核切片,蜜枣去核切成丝,桂圆剥掉皮(去核也行...

拆骨鱼羹

拆骨鱼羹

做法: 鳙鱼去除鱼鳞、内脏和鱼头,用清水冲洗干净,沿脊骨...

家鸡炖双茹粉条

家鸡炖双茹粉条

做法:1.东北特产的榛蘑、香茹用温水泡半个小时~(也可以用鲜...

草莓雪人甘那许夹层圆蛋糕

草莓雪人甘那许夹层圆蛋糕

做法:1.1.蛋黄4个打入碗中,用手动打蛋器搅拌均匀,加入30克...

鸡肉三明治

鸡肉三明治

做法:1。将鸡胸肉从鸡架上卸下来; 2。用叉子将鸡肉拨松散;...

蘑菇蛋花汤

蘑菇蛋花汤

做法:1.新鲜的平菇2,3两,水冲干净后撕成小条;一个鸡蛋打...

火夹糟青鱼

火夹糟青鱼

做法:一、用整青鱼一条杀好,理净,洗清,一切两开,留60...

蜂蜜芥末酱

蜂蜜芥末酱

做法:1.)将芥末酱与蜂蜜混合调匀即可。 ...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions