使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

生蚝蘸柚子醋

食材

材料:新鲜生蚝 300克(一袋) 白萝卜 一块 柚子 一个 白醋 淡酱油 辣椒面 适量 小葱末 少许

做法

生蚝蘸柚子醋
做法: 第一步把生蚝用清水洗净,把白萝卜磨成泥

第二步生蚝再新鲜也有腥气,既然是准备生食就必须去腥。加一小匙白醋同时放入一半萝卜泥,然后用手不停的抓拌,放置15分钟。

第三步在生蚝去腥放置时,超市里如果有卖的话可以直接使用,没有的情况下也可以简单的自己做,白醋加淡酱油,比例4:1,把切好的柚子放进去腌10分钟,喜欢带甜味的可以加适量糖。因人而异不做强求,最后是制作萝卜泥,放一些辣椒面搅拌即可。

第四步生蚝放置15分钟后,用清水反复清洗干净,放在吸水纸上把水分吸干,装盘即可使用。

其他菜谱

秋梨蛋羹

秋梨蛋羹

做法:1把梨冲洗干净,从顶端切开,用勺子挖掉内心; 2把鸡蛋...

蜜汁猪排

蜜汁猪排

做法:1.里肌肉排洗净后擦干水份,将里肌排放入大碗中,同时...

桂花山药泥

桂花山药泥

做法:1.【原料】紫山药、糖桂花、白糖 2.1、山药蒸熟泥碎 3...

草莓香蕉全麦松饼

草莓香蕉全麦松饼

做法:1.将烤箱预热到190度。将松饼盘刷上油,或用松饼纸填上...

优格魔蛋

优格魔蛋

做法:1.)鸡蛋煮熟剥壳,沿长轴对切后,挖取蛋黄,蛋白则先放...

清蒸龙利鱼

清蒸龙利鱼

做法:龙利鱼盘底垫葱段, 放上鱼, 再放姜片, 开水上笼,...

太极菊花鱼鳔

太极菊花鱼鳔

做法:1、将鲤鱼鳔发制成熟,改刀成菊花形状。 2、刺参治净,...

厚蛋烧

厚蛋烧

做法:1.将全部的调味料混合煮开后放凉备用。 2.再将蛋打散加...

泡椒凤爪

泡椒凤爪

做法:1.鸡爪去指甲,洗干净。锅内烧热水,放人鸡爪煮,加...

肉松戚风蛋糕

肉松戚风蛋糕

做法:植物油加水搅拌成米汤状 低筋面粉过筛,略微搅拌至没...

紫菜汤

紫菜汤

做法:1. 将干紫菜放入清水中泡发,洗去泥沙,控干水分; 2...

香辣菜

香辣菜

做法:将干香菇用水发好,剁碎然后再加入肉沫一起剁匀,加酱...

咖喱山药

咖喱山药

做法:将山药,胡萝卜切块放进锅中加水煮至山药酥软,剔去表...

泡菜鱼翅

泡菜鱼翅

做法:1、将以上配料、泡菜老盐水(500克)、冰糖(压碎)放一土陶...

布朗冻芝士蛋糕

布朗冻芝士蛋糕

做法:1、吉利丁在凉水中泡软,然后加入牛奶中,隔热水融化...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions