做法：1.先将红蟳蒸熟，去壳将蟹肉取出，起油锅，加入姜丝少...
做法： 市场买回的鲤鱼请店家代为宰杀干净，保留鱼鳞。香葱...
做法：1. 鸭舌用面粉搓洗净，用剪刀剪掉边上的白色锯齿状须须...
做法：虾仁洗净，绞成泥茸状，并入味搅拌上劲，挤成虾丸，外...
做法：1.米适量洗净放石磨里直接捣碎。 2.烧开水，米沙用油拌...
做法：1.将沙朗牛肉条用腌料腌入味(约10分钟)备用。 2.用1大匙...
做法：(1)面线放入沸水中汆烫至熟，再迅速用冰水沖凉沥干水份...
做法：1.豆腐切丁备用。 2.热锅，加适量的沙拉油，以大火爆香...
做法：1.排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，然后...
做法：把油，鸡蛋，糖混合搅匀。面粉，泡打粉，小苏打过筛后...
做法：1.将小排骨剁成约2公分小块，以调味料A腌约5分钟至入味...
做法：1.蚬仔洗净并沥干水份再放入碗中，加入500㏄的水备用。...
做法：1、将猪爪刮净外层污薄皮和猪毛，洗净，顺剖开成两片...
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做法：①将鲤鱼宰杀不去鳞，从鱼腮处去除内脏，洗净。 ②将...
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