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萝卜拌莲藕

食材

材料:主料:莲藕400克,红萝卜,白萝卜各80克,红椒1条,盐1匙, 调料:细糖,白醋各3匙,盐少许

做法

萝卜拌莲藕
做法: 1、莲藕取尾端成球状者,刨除外皮,切薄片,泡入水中。
2、红、白萝卜切3公分的长细条状,用盐1匙腌拌软化,取出莲藕,滴干水分,和红萝卜、白萝卜一起用调料腌拌均匀,切少许红椒丝点缀,腌4小时即可。

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