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香酥培根三文鱼片

食材

材料:材料:培根 4条;三文鱼 1 块(约125g);火腿 少许;水发香菇 4朵;鲜竹笋4 根(在中国店买的袋装冰冻的);鸡蛋 1个 调料:油 少许,蕃茄酱 1听(小听),水, 糖,醋

做法

香酥培根三文鱼片
做法: 三文鱼切片放入打散的蛋里备用。香菇竹笋切小丁;火腿切小丁;培根切成需要的尺寸。
A). 取一片培根,在上面涂上蛋液(用浸鱼片的蛋液)。
B).依次放上香菇竹笋丁,鱼片,香菇竹笋丁,火腿丁
C). 入烤箱370℉,烤30分钟。
D). 调料做法:锅里放油下蕃茄酱炒香,加水、糖、醋,熬成汁装碟。

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