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田七炖鸡

食材

材料:主料:鸡1000克, 辅料:三七15克,枣(干)20克,桂圆肉15克, 调料:盐4克

做法

田七炖鸡
做法: 1.光鸡放入滚开水中,高火3分钟,取出洗净;
2.三七(田七)洗净,切片;
3.枣去核,洗净;
4.桂圆肉洗净;
5.鸡、三七、红枣、龙眼肉放入器皿内,加入滚开水4杯或适量,中火40分钟;
6.食用放精盐即可。

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