做法：1.将材料洗净装碟。 2.淋上生油、加点姜丝、生抽，蒸熟...
做法：1.梅干菜提前泡发，反复冲洗干净。 2.芋艿削去外皮备用...
做法：1.脆笋先「脆笋料理前处理」处理后沥干水分；排骨放入...
做法：1.500毫升清水烧开；下汤圆；煮至汤圆浮出水面；加酒酿...
做法：大虾从背部剖开去净虾线，用刀拍平，放盐、黑胡椒粉腌...
做法：1.锅中倒油，烧热后，放入切好的藕片翻炒。 2.放糖，盐...
做法：(1)将牛腩洗净沥干后，以斜切刀法，切成宽2公分段，再...
做法：1.鱼去腮去肚洗净两面划各划两刀，洒些盐腌10分钟后洗...
做法：1.虾仁放入滚沸水中略汆烫至变色，捞起备用。 2.红蕃茄...
做法：1.将姜、红葱头、辣椒洗净并沥干水份后，分别切成细末...
做法：1.先把面糊调好，面粉加清水调成稍稠些的面糊，这需要...
做法：(1)胡萝卜切丝，苹果去皮去核，然后切丝备用。 (2)将高...
做法：小排骨切中块，放糖，盐，味精.蛋白与生粉腌三十分钟...
做法：1.将莲藕洗净，刨皮切片，然后用淡盐水浸片刻 2.用刀削...
做法：1.材料A放入钢盆中以打蛋器不断搅拌，至蛋黄颜色变淡、...
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