• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

田园风味鱼

食材

材料：生鱼1条，花椰菜1/2个，白豆角数条，金不换20克，南姜50克，香茅2支，柠檬叶2片，蕉叶1张。酱汁料：番茄(大)2个，红辣椒2只，干葱头3粒，蒜肉3粒，鱼露3汤匙，青柠汁3汤匙，砂糖2茶匙。

做法

田园风味鱼
做法： (1)生鱼宰杀、整理后洗净，在鱼身两面分别剞上两刀。
(2)花椰菜和白豆角洗净；南姜和香茅一开为二，略拍碎；柠檬叶用手撕碎。
(3)鱼置碟上，把南姜、香茅和柠檬叶置于鱼旁，金不换撒在鱼上，隔水以大火蒸10分钟，再加入花椰菜和白豆角蒸5分钟，保温。
(4)番茄、红辣椒、干葱头和蒜肉，烧至熟透(8～10分钟)，取出放入搅拌机搅碎，再混入其他酱汁料拌匀成酱，与鱼一起食用。

相关菜谱

田园时蔬 田园时蔬
烤鱼 烤鱼
田园海鲜汤 田园海鲜汤
田园便当 田园便当
海鲜汤 海鲜汤
烤鱼 烤鱼
海鲜汤 海鲜汤
田园时蔬 田园时蔬

其他菜谱

优格布丁馅

优格布丁馅

做法：取奶油布丁馅与市售优格拌匀即可。 ...

麻辣鳝鱼

麻辣鳝鱼

做法：1，先把黄鳝杀死去内脏，洗净，切段备用。 2，开油锅，...

墨西哥TACO

墨西哥TACO

做法：一、隔夜用黑椒弄碎，放少少黑椒粉、BAKING SODA、生粉、...

茄汁带鱼

茄汁带鱼

做法：1.带鱼洗净切断，加葱段，料酒，少许盐和胡椒粉搅拌，...

简单好吃的虾米萝卜丝

简单好吃的虾米萝卜丝

做法：15分钟搞定：萝卜去皮擦丝（小心别伤手），虾米泡泡，...

米粉蒸排骨

米粉蒸排骨

做法：1.将排骨洗净后斩成小段，香菜切成末备用。 2.用精盐，...

老火炖野鸭

老火炖野鸭

做法：1、野鸭宰杀，煺毛，开膛取出内脏，与鸭肫、肝、心一...

盐水卤汁

盐水卤汁

做法：1.取锅，加入少许油、八角和花椒炒香后，连同其他卤包...

鹅肝酱焗大石斑

鹅肝酱焗大石斑

做法：1、大石斑肉切成5厘米见方的片块加入鹅肝酱腌制10分钟...

芒果酸奶

芒果酸奶

做法：1.芒果洗净，去皮去核，将果肉切成小块； 2.将大部分芒...

冰薄荷奶茶

冰薄荷奶茶

做法：1.取锅，将水煮至沸腾后，将热水及2块冰块倒入准备好的...

红麯发糕

红麯发糕

做法：首先把粘米粉，面粉，糖，干酵母和水混合。等到开始出...

草莓冻奶酪蛋糕

草莓冻奶酪蛋糕

做法：1.饼干压碎加入融化黄油拌匀，压入模型底放冰箱冷冻至...

厦门芋头咸饭

厦门芋头咸饭

做法：1.所有配料下锅炒熟，放入淘好的米稍微跟着翻炒一下；...

一品乌参

一品乌参

做法：1.将乌参切成长条状；冬菇去蒂汆烫；姜切成小片状备用...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version