使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

田螺酿肉

食材

材料:新鲜田螺,豆腐,瘦肉,大葱,食用油,盐,料酒,冰糖,老抽,醋

做法

田螺酿肉
做法: 1.新鲜田螺清水养净,去小段尾巴。
2.瘦肉剁肉末,葱切末,豆腐碾末。
3.田螺下水里煮熟,挑出螺肉剁细.螺壳和螺帽放一旁待用。
4.把肉末,葱末,豆腐,螺肉倒入一个盆中,加适量盐和料酒搅拌均匀成馅料。
5.用小勺把馅料酿进田螺,用大拇指或者筷子进行挤压,尽量最大量的酿肉 然后盖上螺帽,用大拇指往里一按即可。
6.锅里倒入适量老抽,一小块冰糖,铺少许油,再倒入酿好肉的田螺,加水没过田螺大火煮开,小火焖煮十分钟,大火收汤即可(滴几滴醋,味道更佳),喜欢的话撒上葱花就可装盘了。

其他菜谱

蓝莓果酱

蓝莓果酱

做法:1.柠檬洗净后切半、压汁备用。 2.取一不锈钢锅,蓝莓洗...

鲜柠脆虾球

鲜柠脆虾球

做法:1)将虾胶挤成虾球,粘淀粉;锅上火放油烧热,投入虾球...

甜辣酱

甜辣酱

做法:(1)将所有材料混合,细细调匀就成了甜辣酱。 ...

筒仔米糕

筒仔米糕

做法:1.糯米加入水浸泡30分钟后沥干,五花肉切小片,香菇泡...

蛋黄中卷

蛋黄中卷

做法:1.红萝卜去皮切丝,小黄瓜切丝,生咸蛋黄切丁,以上材...

薄荷鲈鱼

薄荷鲈鱼

做法:鲈鱼去头,尾,沿背部中间剖开后去除大骨头.用白葡萄...

韩式烤肉

韩式烤肉

做法:1.用一个大碗,将酱油、梨汁、糖、蒜、芝麻油、芝麻、...

鱼翅松茸扇

鱼翅松茸扇

做法:1、将松茸菌用滚筒刀法片成一片。 2、海虎翅治净,煨制...

女性冬季饮品红枣米润豆浆

女性冬季饮品红枣米润豆浆

做法:1把黄豆、糯米、红枣用清水冲洗后放入豆浆机的杯体(...

酥皮肉饼

酥皮肉饼

做法:1.将面粉加少量盐倒入打面机中,加温水搅拌,先慢速,...

沙锅双菇鲍鱼

沙锅双菇鲍鱼

做法:1、鲍鱼经初加工,洗净备用;花菇、白灵菇涨发,洗净...

羊肉粥

羊肉粥

做法:新鲜羊肉洗净后放入沸水中焯5分钟捞出备用。 将焯好的...

蒜味凉拌鸡肉

蒜味凉拌鸡肉

做法:1. 鸡肉洗净切片,以调味料A腌至入味,以沸水汆烫后捞...

香辣茄子包

香辣茄子包

做法:1、茄子去皮,先切片再切条,最后切成小丁备用。 2、青...

香草蛋挞

香草蛋挞

做法:1.把面粉125克加黄油和匀待用。 2.把375克面粉加水与2个鸡...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions