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电饭煲黑豆汁红糖糕

食材

材料:富强粉1杯半 甜奶粉1小袋 泡打粉2小勺 小苏打半小勺 低糖酵母半小勺 红糖2勺 黑豆汁适量

做法

电饭煲黑豆汁红糖糕
做法: 1、做黑豆汁:黑豆洗净控水,在微波炉中烘干水分。用料理机研磨成细粉,加水煮汁,晾凉备用;
2、酵母用一点温豆汁溶化,红糖在另一容器中用一点豆汁溶化;
3、制面糊:面粉、奶粉、泡打粉、小苏打过筛两次,加入酵母溶液、凉豆汁,用勺翻拌,加入红糖溶液拌匀。豆汁不够的话,可以加入一些豆糊;
4、烘烤:将面糊倒入电饭煲内胆(胆内提前刷油)按煮饭键,自动进入保温,几分钟之后再按煮饭键。一共按3次煮饭键,保温到熟,共50分钟。

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