使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

番茄烧矮瓜

食材

材料:矮瓜(茄子)2条,约300克,小番茄3个,约300克,菜油120毫升,生抽1汤匙,生姜5片,葱1条,葱白葱叶分开切成5厘米长的段,蒜4瓣,切成片,老抽2汤匙,白糖2茶匙,醋1茶匙

做法

番茄烧矮瓜
做法: 1.将茄子去蒂,洗净,擦干水。切成三段,每段再切成八瓣。
2.番茄用开水烫2分钟,去皮,切成厚片,去籽。
3.炒锅置大火上预热。放入菜油,热至六成,下茄子,炸2-3分钟,至茄肉呈浅黄色。捞出,沥干油,加生抽拌匀。
4.留2汤匙菜油在炒锅内,下姜,蒜,葱白,炒30秒。加番茄,炒2分钟。把茄子倒回炒锅,加糖,醋,老抽炒匀,用中偏小火烩3分钟,让茄子饱吸番茄味道,撒葱叶,铲出即可。

其他菜谱

韭菜锅贴

韭菜锅贴

做法:1.韭菜切碎,五花肉绞碎,下鸡精,味精,盐,食用油,...

三杯透抽

三杯透抽

做法:1.透抽洗净、去膜切花,再放入滚水中汆烫后,捞出过凉...

暖身南瓜汤

暖身南瓜汤

做法:1、南瓜去皮去籽,切成小块。枸杞洗净 2、南瓜块放入小...

梅干菜扣肉

梅干菜扣肉

做法:梅干菜用淘米水提前浸泡12小时,再用清水将里面的小砂...

起司培根马芬

起司培根马芬

做法:1.将奶油切片放于室温软化后放入搅拌缸中,加入一起过...

凉拌豇豆木耳

凉拌豇豆木耳

做法:步骤1:将豇豆去根洗净,切成寸段。将蒜头去皮洗净,...

茄汁烩肉饭

茄汁烩肉饭

做法:教您茄汁烩肉饭怎么做,如何做茄汁烩肉饭才好吃 1. 番...

凉拌油豆腐

凉拌油豆腐

做法:1、荷兰豆洗净去筋,切适当大小,过滚水焯一下捞出过...

肠旺鱼头锅

肠旺鱼头锅

做法:1.将鱼头洗净沥干,在鱼头两面撒上少许太白粉;鸡蛋打...

红酒玛瑙琥珀梨

红酒玛瑙琥珀梨

做法:1)梨底部去蒂,并修一下使梨能直立。同时削去部分梨...

面包雕塑 之 “三只熊”

面包雕塑 之 “三只熊”

做法:1.三花淡奶+适量糖+酵母+面粉和成面团。 2.发酵到两倍大...

香煎菜脯蛋

香煎菜脯蛋

做法:1.将一层网油切小后烧至金黄色、成油渣时捞出来沥净...

章鱼烧

章鱼烧

做法:(1)将所有面煳材料置于大碗中拌匀。 (2)高丽菜、红萝卜...

胡萝卜、辣椒和香菜汤

胡萝卜、辣椒和香菜汤

做法:1.在大号汤锅时中火热油,放入大蒜、香菜和辣椒酱;炒...

藕心南瓜

藕心南瓜

做法:1.把南瓜切开,去籽,把藕用去皮器划成丝,放在南瓜芯...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions