使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

雪菜白鲳

食材

材料:白鲳鱼1条(500克),雪里红100克,笋200克,辣椒、葱段、姜片、盐、高汤、淀粉、白酒、胡椒粉各适量。

做法

雪菜白鲳
做法: 1、将鲳鱼宰杀洗净后加姜、葱腌制入味,入笼蒸10分钟取出,去掉姜、葱待用。
2、雪里红切末,笋切丁,辣椒切末。
3、起油锅,下雪里红及笋丁煸炒,加入盐、高汤、白酒、胡椒粉调味,勾薄芡,淋在鱼肉上即可。
菜品

其他菜谱

蛋塔

蛋塔

做法:1.将塔皮分割成每个约25公克,捏入塔模中为底。 2.将材...

烧蒸扣肉

烧蒸扣肉

做法:1、将猪肉皮面刮洗干净,放入开水锅中煮至八分熟,捞...

牛蒡莲藕龙骨汤

牛蒡莲藕龙骨汤

做法:1.龙骨洗净,放入冷水中开大火,把血水煮出来,开锅后...

巧克力香蕉塔

巧克力香蕉塔

做法:1.制作巧克力煳:将苦甜巧克力切碎,加入牛奶中隔水加...

陈皮焖肉

陈皮焖肉

做法:1、将带皮五花肉切成小方块,使其每块均带皮,用开水...

虾子白菜汤

虾子白菜汤

做法:1、白菜洗净,切成长细条待用。 2、炒锅注油烧热,放入...

果酱夹心饼干

果酱夹心饼干

做法:1.奶油与糖粉拌匀后稍微打发,将蛋黄分次加入拌匀,再...

墨鱼仔烧肉汤

墨鱼仔烧肉汤

做法:1、将带皮五花肉去毛。切成方块,放入沸水锅中汆烫,...

扫把鱿鱼

扫把鱿鱼

做法:鱿鱼洗干净中间切开成一整片,上半部门切十子刀,下半...

孜然马鲛鱼

孜然马鲛鱼

做法:1.马鲛鱼洗净后切段,然后用盐和黑胡椒腌2小时。 2.铁板...

‘色诱’你- 【糖醋鱼丸】

‘色诱’你- 【糖醋鱼丸】

做法: 1、香菇,胡萝卜,鱼肉,分别用搅拌机搅成泥; 2、混...

杏仁豆腐

杏仁豆腐

做法: 将琼脂剪碎泡在水里,泡发后上火加温至溶化。溶化后...

花菇排骨

花菇排骨

做法:1.西兰花切朵焯熟; 2.蘑菇对开成半圆形,红椒斜圈;...

绿野锅塌豆腐

绿野锅塌豆腐

做法:1.肉末加盐、姜末等腌制十分钟。 2.青豆用盐水煮一煮,...

寿司の四喜卷---附寿司制作技巧

寿司の四喜卷---附寿司制作技巧

做法: 1、蟹肉棒,入开水锅内煮五分钟,捞起,滤干水分,备...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions