使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

番茄鸡蛋烩饭

食材

材料:鸡蛋2个,搅打起泡,菜油11/2汤匙,番茄3个(约360克),白饭100克,水75毫升左右,盐1/4茶匙,分成两份,白糖1/2茶匙

做法

番茄鸡蛋烩饭
做法: 1.将鸡蛋打进碗里,加一半量的盐,使劲搅打至起泡。
2.番茄用滚水烫2分钟,剥去外皮,切成厚片。
3.炒锅置中火上预热,倒入菜油,热至七成时,倒下搅打好的蛋液,煎2分钟,至浅金黄,用铲子翻面,煎1分钟。用铲子将蛋饼捣成小碎块。铲出备用。
4.加番茄片入炒锅,平放,让番茄稍煎1分钟,翻转,煎另一面1分钟,撒下白糖,煎至茄汁快干,闻到甜香味时把水放入锅里,加入炒鸡蛋,另一半量的盐,炒匀,用中火烩3分钟,至番茄变软烂,加入冷米饭烩2分钟即好。

其他菜谱

花生芝麻酱

花生芝麻酱

做法:1.取一碗,加入芝麻酱倒水将其均匀调开。 2.倒入其余材...

香辣金丝龙鱼

香辣金丝龙鱼

做法:1、将金丝鱼去骨取肉,打荔枝花刀。小龙虾去头留尾,...

鳕鱼排

鳕鱼排

做法:1.蛋打在碗中将蛋汁打散均匀。 2.另取一碗,将面粉、胡...

辣味肉末炒豆渣

辣味肉末炒豆渣

做法:1.不粘炒锅烧热(豆渣会糊底,最好使用不粘锅),倒入...

红焖海参

红焖海参

做法:1、将海参切成长约五、六厘米,宽约2厘米的块和姜、葱...

无敌韩式烤肉

无敌韩式烤肉

做法: 将牛肉冻到容易切的程度切片,淋米酒去醒。等化透了...

南烧虾丁

南烧虾丁

做法:1、净虾仁切成丁,装入碗内,加少许精盐、味精,绍酒...

牛蒡排骨煲

牛蒡排骨煲

做法:1、没分割前的牛蒡象有魔术弹长短,打皮后在盐水里浸...

辣白菜——追风族不可不会的一道小菜

辣白菜——追风族不可不会的一道小菜

做法:1.准备用料为:苹果 梨 姜 蒜 辣椒面 韩式辣椒酱 美极鲜...

家常虎皮尖椒

家常虎皮尖椒

做法:1.尖椒洗净,去籽去蒂后切段,沥干水分。葱、蒜、姜切...

咖喱牛肉炒乌冬面

咖喱牛肉炒乌冬面

做法:1 锅内放少许油加热,加入洋葱丝,炒出洋葱的香味后,...

印度式番茄烧鸡

印度式番茄烧鸡

做法:1.将洋葱、大蒜、生姜在食品处理器里搅成糊状。置一大...

热带杂果酸奶沙拉

热带杂果酸奶沙拉

做法:及其容易,所有原料切丁,酸奶一拌即可,原料或多或少...

焦脆田园烤鱼

焦脆田园烤鱼

做法:1.将鲳鱼清洗干净后在鱼身上横切几刀,放入姜片、葱段...

家常豆腐

家常豆腐

做法:1.炒锅烧热入油,放入姜末和葱花爆香,加入肉末煸炒。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions