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白兰他香炒饭(NASI GORENG PLANTA)

食材

材料:(4人分) 冷饭 4碗预先打散。 白兰他油(PLANTA) 100g左右 蒜茸 菜圃碎(代替虾米碎) 30g 大洋葱丝 半个 四季豆粒 5条 香菇丁 2朵 酱清晒油&蚝油适量 指天椒 4条(切丝) 芫荽粒 4根 玻璃生菜 8片(控干水切丝) 红萝卜 半条(切丝) 4片香煎蛋每片剪作1/4块

做法

白兰他香炒饭(NASI GORENG PLANTA)
做法: 文火烧溶白兰他面包油后香煸蒜茸菜圃碎。
(白兰他&菜圃已带咸味。不必下盐了)

依次的把大洋葱丝/四季豆/香菇丁倒入一起翻炒。

不过5分钟倒进冷饭猛炒。间中陆续洒几滴水不停炒。

跟着淋下适量酱清晒油&蚝油。

还得不停地炒至镬里的饭料都好似粒粒干爽弹跳般,熄火。

把香热炒饭分别盛入碗中倒盖放入4个大圆花盘中央。

把指天椒丝/芫荽粒/玻璃生菜/红萝卜丝/香煎蛋块
美丽的围绕着“白兰他香炒饭”。


博客:http://www.wretch.cc/blog/chinny65

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