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扣肉煲

食材

材料:五花肉2斤,蜜糖,老抽,油,盐,生抽

做法

扣肉煲
做法: 1.先将肉切大块煮透,然后在猪皮上用针刺些洞,抹上蜜糖和老抽。
2.下油锅炸至金黄。
3.捞起泡冷水,切片,加香料入锅加盐、生抽煮软就好了,照片拍的不好,厨房的冷光源一下自没反应过来。

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