使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

白巧克力芝士蛋糕

食材

材料:白巧克力112克,奶油干酪672克,白糖150克,中筋面粉30克,鸡蛋3个,浓鲜奶油360毫升,香草精3毫升,白巧克力350克,切细,白兰地酒60毫升

做法

白巧克力芝士蛋糕
做法: 1.烤箱预热到摄氏150度。在直径25厘米的弹簧扣模锅外边包上锡箔纸,锅内壁抹少许油。
2.将奶油干酪、糖和面粉在碗里拌匀后打散到蓬松,一个一个加入鸡蛋,每加一个就充分搅拌,注意刮碗边。
3.将112克白巧克力溶化,在电动搅拌器里用低速档将溶化的白巧克力与刚才调好的奶油干酪混合浆搅拌均匀。保持搅拌器低速运行,慢慢加香草精和120毫升浓奶油一起打散,充分搅拌后倒入准备好的弹簧扣模锅里。
4.将奶酪蛋糕烤盘放在装了热水的槽里,在预热到摄氏150度的烤箱里烤50-60分钟,或烤到蛋糕中心刚刚变硬为止。在室温下冷却1小时之后,放冰箱冷藏到凝固,然后从烤盘里取出。
5.白巧克力白兰地酱的做法:将240毫升浓奶油放进平底锅内烧开,小心看这不要烧过了。将烫的浓奶油倒进350克切细的白巧克力屑里,用木勺搅拌到巧克力完全溶化。加白兰地酒并继续搅拌到充分调和。最后淋在冷藏过的奶酪蛋糕上即可。

其他菜谱

茄汁海鲜义大利面

茄汁海鲜义大利面

做法:1.)取一较深的汤锅,将水加至约七八分满,待水煮沸后以...

蛋香茄盒

蛋香茄盒

做法:1.鱼肉和猪肉剁成蓉.放盐,料酒,葱花,香菜末拌匀. ...

黄芽菜炒鸡肝

黄芽菜炒鸡肝

做法:1)先将老抽、胡椒粉、料酒、湿淀粉、香油、碘盐、白...

白菜狮子头

白菜狮子头

做法:1.天津白菜去头后将叶片剥下,洗净后切片备用。 2.马蹄...

荷兰少司

荷兰少司

做法:1 将黄油放在常温下软化、但不要加热。 2 蛋黄和冷水放...

萝卜丝煎饼

萝卜丝煎饼

做法:1.中筋面粉加水、油及盐拌匀后揉成面团,醒20分钟...

香茅鸡翅

香茅鸡翅

做法:1、将鸡翅洗净切花刀,加入南姜、香菜、盐腌制3分钟;...

营养丰富的小炒——牛肉丝炒青椒

营养丰富的小炒——牛肉丝炒青椒

做法:1.准备工作:1、将牛肉切成丝,用淀粉拧把,让水淀粉和...

酱烧排骨

酱烧排骨

做法:1.排骨加腌料拌匀腌制片刻入味。 2.入油锅炸至金黄捞出...

雪花炖蛋

雪花炖蛋

做法:1.将干白木耳洗净,泡水至胀发后去蒂切碎备用。 2.将细...

油梨果露咖啡冰激淋

油梨果露咖啡冰激淋

做法:1.将油梨果去皮,加入淀粉、糖水、冰水、淡奶油,入打...

肉松面包(

肉松面包(

做法:1.肉松馅的制作: 将肉松与沙拉酱拌在一起就是了(具体...

焦糖牛奶鸡蛋布丁

焦糖牛奶鸡蛋布丁

做法:1.白糖50克放入锅中小火溶化。 2.溶化到深色的时候(不要...

泰式烤鸡翅

泰式烤鸡翅

做法: 所有调料加入鸡翅中拌匀,入冰箱腌3小时 烤箱调节到...

猪肉碎蒸蛋

猪肉碎蒸蛋

做法:1)把蛋搅拌至均 2)将肉碎和盐、生抽加入蛋一起搅拌至...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions