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豆腐芝士蛋糕

食材

材料:特硬豆腐670克,沥水切小块,白糖200克,香草精1茶匙,盐1/4茶匙,植物油60毫升,柠檬汁2汤匙,做好的蛋糕底1个(直径23厘米)

做法

豆腐芝士蛋糕
做法: 1.预热烤箱175度。
2.用搅拌机把豆腐、糖、香草精、盐、植物油和柠檬汁搅拌均匀。然后倒进蛋糕底里。
3.烤大概20-30分钟,或者直到蛋糕变成金黄色。移出烤箱,放凉,再放入冰箱里冷冻后,就可以吃了。

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