使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

大盘鸡拉条子

食材

材料:面,盐,鸡腿肉,葱姜,花椒大料,料酒,酱油,大茴香,辣椒

做法

大盘鸡拉条子
做法: 1.先和面,加盐,和的软一些,像包饺子的面。醒着。
2.鸡切块后,炒糖色,加入鸡肉,炒干。加葱姜,花椒大料,料酒,酱油,大茴香,辣椒。炒到
上色均匀出香味了,加水,烧开,加切成块的土豆。加少许盐。等半个小时后再加一次盐。
如果做拉条子就留多一点汤。否则最后可以收干汁。
新疆大盘鸡其实还要放菜椒和另处一种圆的辣椒。我没有。
在炖鸡的时候可以开始做拉条了。板子上沾水,把面擀成片,切条。再醒一会,约五六
分钟,水烧开就
可以拉了。拉住两头,上下抖动,入锅, 开一开即可。

其他菜谱

南瓜饼

南瓜饼

做法:1- 把南瓜切块,然后去皮。 2- 把南瓜放进锅里蒸熟。 ...

海星杨桃炖瘦肉汤

海星杨桃炖瘦肉汤

做法:1.将海星用水泡一会,刷洗干净。 2.杨桃,瘦肉切大块。...

黑芝麻土司

黑芝麻土司

做法:1.没有高筋粉了,用这种代替,差别还是大啊!因为面粉...

椒盐凤尾虾

椒盐凤尾虾

做法:1.将大海虾剥去头、壳、留尾,剔去背脊沙线,用清水洗...

冰糖炖猪手

冰糖炖猪手

做法:1.将猪前蹄用刀刮去毛和污物,洗净后在猪蹄内侧软处切...

仔姜炒红薯藤

仔姜炒红薯藤

做法:1.将红薯藤剥皮洗净折成段; 2.仔姜、青红尖椒切丝备用...

荷兰豆辣炒土豆

荷兰豆辣炒土豆

做法:荷兰豆,平菇,土豆切好 老干妈爆锅,加土豆炒3分钟,...

香甜草莓塔

香甜草莓塔

做法:1.将材料一中的无盐奶油打软后,再将过筛的低筋面粉、...

黄金馒头粒

黄金馒头粒

做法:1.馒头切粒,放入容器内,打入鸡蛋(跟馒头基本是2:...

蟹黄蛋

蟹黄蛋

做法:1. 鸡蛋打入碗中,加盐打成蛋液。姜去皮切成细末。 2...

香椿煎饼

香椿煎饼

做法:1.香椿洗净沥干、切碎,备用。 2.将中筋面粉放入容器中...

霉菜扣肉

霉菜扣肉

做法:1.带皮五花肉刮洗干净,加盐煮熟捞出,摸甜酒水(给肉...

桂圆芝麻小米粥

桂圆芝麻小米粥

做法:1、桂圆去皮去核取肉,冲洗干净,切成小块。小米。淘...

辣白菜豆腐锅

辣白菜豆腐锅

做法:锅上少量油,煎豆腐块,备用 葱姜蒜爆锅,炒辣白菜胡...

简易凉皮

简易凉皮

做法:1.调面糊;我用4杯面粉一般是两个人的量,具体放多少水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions