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白拌酱

食材

材料:木棉豆腐100公克,淡口酱油18cc,味噌1大匙,细砂糖33公克,鲜奶油67公克

做法

白拌酱
做法: 豆腐煮过,沥干水分,放入筛网用手压碎至细腻,与其他材料混合搅拌至细緻滑润为止。
用途:可做为一般料理的拌酱。

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