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白果大肠煲

食材

材料:大肠600公克,白果100公克,白萝卜块300公克,红萝卜块50公克,姜片少许,鸡粉1又1/2小匙,盐1小匙,高汤500㏄

做法

白果大肠煲
做法: 1.将所有材料1放入滚水中汆烫,约2分钟捞起沥干备用。

2.热1小匙油,先爆香姜片,再加入调味料、作法1的材料拌炒均匀,转小火煮约2分钟即可。

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