做法：1.分开蛋清，蛋黄，用两个较大的容器装（装蛋清的盆要...
做法：1.将大冰块放入剉冰机中，刨出1盘清冰，备用。 2.于作法...
做法：1.酸菜洗净切片. 2.猪大肠洗过，再热开水里烫一下，捞起...
做法：茄子去皮，切成滚刀快。放如一大碗内，均匀的撒上一层...
做法：1.将厚约1公分的牛嫩肩，用肉槌拍成厚约0.5公分的薄片，...
做法：1、将猪耳用温水浸泡30分钟，刮净表皮，投洗干净。 2、...
做法： 1后油法将面团揉至扩展阶段 2发酵至2-2.5倍大 3排气后分...
做法：1）牛柳（牛里脊肉）切薄片，加盐、酒、姜汁，抓抓，...
做法：1.加水没过所有材料，煮开后调小火煮30分钟即可。 ...
做法：1.腐竹用清水浸软。 2.牛肉洗净后切条，然后用适量盐、...
做法：将鳗鱼肉洗净，切成块用白醋、胡椒粉、盐腌制一下备用...
做法：(1)混好面粉和米面。 (2)把细葱切成15cm长，并将葱须部分...
做法：1.鸡腿菇对切，然后切成薄片 2.火腿切薄片，尖椒切好，...
做法：排骨加调料2拌匀腌30分钟。不沾锅，置炉上开大火，加橄...
做法：1.鲜笋剥好后切片先过一下水. 2.瘦肉用生粉生抽抓一下...
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