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芒果糯米糍

食材

材料:糯米粉150克,淀粉40克,椰子粉20克,芒果半个,色拉油25克,牛奶250克,糖粉50克

做法

芒果糯米糍
做法: 1.将糯米粉、生粉、糖混合,加入色拉油和牛奶搅拌成无颗粒的糊状,
2.将搅匀的粉浆入蒸锅大火蒸至凝固,大约15分钟。
3.芒果去皮切成小块待用。
4.蒸好的糯米团出锅后放到不烫手,在手上涂一些水防止粘手,取一小块面团按扁,包入馅料。
5.像包汤圆一样将馅料包起来,滚圆。
6.将做好的糯米糍裹上椰蓉即可。

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