做法：1.后油法将面团揉至可以拉出透明薄膜。 2.开始一次发酵...
做法：1.川椒放在镬中，慢中炒香，舂碎，筛出粉末，便是川椒...
做法：1.将鳕鱼化冻后。 2.将葱姜蒜等切丝备用。 3.大火将葱姜...
做法：1.将藕洗净削去皮、切除节，用刀斩成茸后放入碗内，加...
做法：1，鸭下巴洗净，焯水后，放入一个大碗里，加卤水汁，...
做法：1. 先用料酒4大匙与白醋4大匙搓洗猪耳朵，然后用清水冲...
做法：1.牛霖肉切片后加盐，胡椒粉，山芋粉，酱油，一次抓匀...
做法：1.将排骨洗净过开水，去泡沫. 2.放入姜片，盖盖后，上高...
做法：1.将羊排带骨切成段（每份2段），用肉拍子拍成薄片；...
做法：1、猕猴桃去皮，切厚0.5厘米的片，垫入盘中；先将蒜苗...
做法：1.豆豉剁椒切碎，四季豆切菱形块，然后用开水烫的微熟...
做法：1、将嗜喱粉和鱼胶粉用热水调开，注入盛皿内，放入冰...
做法：1. 茼蒿去老叶，洗净； 2. 瘦肉切成片；姜去皮洗净切丝...
做法：1.热锅，加入3大匙沙拉油，放入蒜末、姜末爆香，再加入...
做法：1.将纯鲜牛奶200ML装小碗里用微波转两三分钟，守在旁边...
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