做法：1.虾剪去须爪，开背，拍扁，浇点生抽，料酒腌上； 2.趁...
做法：发菜泡发. 鸡蛋两个，蛋清和蛋黄分开放，蛋黄加盐胡椒...
做法：1.芋头去皮后再切成约0.3公分厚度的丝状备用。 2.甜柿切...
做法：1.泡芙预拌粉过筛后备用。 2.将水煮至约55℃倒入作法1的...
做法： 蛋白跟蛋黄分离. 蛋白+粟粉+醋打发成泡沫状，然后把糖...
做法： 先泡咖啡 牛奶+淡奶油打出奶泡 舀一勺奶泡放在泡好的...
做法：1、将莴笋刮去皮洗净后用刀切成大刀片，用矿泉水浸泡...
做法：1.1 河蟹放在水中加入几滴油，养24小时吐净泥沙。2 用刀...
做法：1.大草虾剪去鬚，背部剖开但不切断，洗净备用。 2.葱切...
做法：1.取一汤锅加水用大火煮开，放入少许盐和通心面煮约...
做法： 牛尾洗净，斩成小段。火腿切方片。干贝用温水洗净，...
做法：鸭宰杀去毛，去内脏，玉竹及北沙参拣净杂质，洗净备用...
做法：过油 ...
做法：1.蛤蜊洗净加入冷水和少许盐（份量外）拌匀，静置使其...
做法： 1、将泡好的木耳、蘑菇、芹菜、尖椒、胡萝卜切碎，葱...
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