使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

白菜卤

食材

材料:大白菜900公克,红萝卜30公克,黑木耳30公克,虾皮15公克,豆皮50公克,蒜头6个,葱段15公克,水500㏄,盐1小匙,糖1/4小匙,鸡粉1/4小匙,胡椒粉少许

做法

白菜卤
做法: 1.大白菜洗净切大片;红萝卜、黑木耳切小片;虾皮洗净沥干,豆皮加入热水泡软切小片。
2.将作法1的大白菜片放入沸水略为汆烫捞出,放入锅中。
3.取另一锅烧热后倒入适量油,放入蒜头爆香,再放入作法1虾皮与葱段炒香后捞起,一道放入作法2装大白菜片的锅子,续于大白菜锅加入作法1的红萝卜片、黑木耳片,倒入水以小火续煮。
4.等到作法3的大白菜煮软,加入所有调味料,再煮滚一次即可。

其他菜谱

茄汁牛肉丸

茄汁牛肉丸

做法:1.将材料A中的牛脂和荸荠切碎后,与所有材料B及C一同放...

红糟素香肠

红糟素香肠

做法:1.面肠切丝;山药去皮切丝;腐皮剪半,备用。 2.取一大...

糖醋猪排

糖醋猪排

做法:1.猪排先用刀背井字型两面拍松,切片,再用酱油、生粉...

苹果派

苹果派

做法:1.取馅料的苹果去皮、去核,一半切薄片(约200公克,表...

银耳雪梨山药羹

银耳雪梨山药羹

做法:1.银耳莲子山药加水一起入砂锅,开锅后转小火炖20分钟...

炒鸡腿菇

炒鸡腿菇

做法:1.用蒜片炝锅,加入少许盐清炒一会。 2.撒上香菜、滴几...

豆沙馅糯米南瓜饼

豆沙馅糯米南瓜饼

做法:老南瓜切大块,上高压锅蒸烂熟(大概需要15分钟) 取出...

焦溜丸子

焦溜丸子

做法:1.肉馅加入白胡椒,料酒,香油,鸡汤(1杯),葱末,姜...

港式炖奶

港式炖奶

做法:1.将鸡蛋打入碗中搅打均匀备用。 2.将鲜奶和细砂糖放入...

烩土豆牛肉

烩土豆牛肉

做法: 中火加热锅中的橄榄油,待烧热后将牛肉片放入锅中翻...

锅烧鸡翅

锅烧鸡翅

做法:1、鸡翅中节洗净,用少许老抽王腌约30分钟,红椒、生姜...

青椒炒熏干豆腐

青椒炒熏干豆腐

做法:1.青椒切块,熏干豆腐切块,香肠切厚片。炒青椒,出辣...

野蒜炒牛蛙

野蒜炒牛蛙

做法:1、鲜活牛蛙宰杀,从腹部剖开后取出内脏,撕去外皮后...

腰果炒鸡丁

腰果炒鸡丁

做法:1.将鸡腿肉去骨,切成1.5厘米的见方丁,腌味. 2.腰果炸熟...

可可戚风

可可戚风

做法:1.可可粉加开水60ml搅拌,晾凉; 2.分离蛋清、蛋黄,蛋黄...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions