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卤白菜

食材

材料:大白菜300克,贵妃牛肉燥5大匙,高汤200㏄

做法

卤白菜
做法: 1.大白菜洗净、切大块,放入滚水中汆烫约30秒钟,捞起沥干水份。
2.将作法1的白菜放入锅中,加入高汤及贵妃牛肉燥拌匀,以小火煮约3分钟至汤汁略干即可。

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