使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

白菜豆腐乳

食材

材料:一,老豆腐十七斤,二,盐一斤半,三,海椒末三两,八角末五克.,四,胡椒粉十克.,五,高度白酒五十克.,六,炒黄豆一百克.,七,青菜叶(只要是叶子大的就行).

做法

白菜豆腐乳
做法:
前期准备:
一,青菜叶,只要是叶子大的青菜就行,清洗干净,阴干.所有东西都不能粘油.
二,锅理不放油,把海椒放进去,小火炒,表面发脆就行了,然后拿出来,用搅拌机和八角一起打碎成末.
三.准备个泡菜坛子,清洗干净,倒扣着放半天,晾干水气.
四,商店理买二两炒黄豆,是放在坛子理的,为了吸收水分.
五,把老豆腐切成大块。一层谷草一层豆腐。码放整齐。放到一个纸箱子里。大约十三天左右。就行了。这时候的豆腐会发起。闻着有香味。
=============
制作过程:
一,把盐和海椒末和八角末和胡椒粉搅拌在一起.
二,碗理放上高度白酒.
三,把豆腐拿出来放到不沾油的容器理.
四,用筷子夹起一块豆腐在高度白酒理过一下,然后在盐,海椒末等混合的调料理粘均匀.
五,用晾好的青菜叶包裹起来.
六,放到装了黄豆的坛子里.
大约十天左右就可以吃了.

其他菜谱

低脂轻乳酪蛋糕

低脂轻乳酪蛋糕

做法:蛋糕:用两个干净无水的盆分别盛蛋白和蛋黄待用。我用...

党蔘淮山炖猪肝

党蔘淮山炖猪肝

做法:1.取锅加水煮滚后,将切片的猪肝汆烫2分钟,捞起后用冷...

黄豆排骨焖苦瓜

黄豆排骨焖苦瓜

做法:1.黄豆提前用清水浸泡一个小时或更长时间.(如果没时间...

五行蔬菜排骨汤

五行蔬菜排骨汤

做法:1.干香菇洗净泡水;牛蒡刷皮洗净切粗片;萝卜叶洗净切...

瓜子肉酱饭

瓜子肉酱饭

做法:1.红萝卜洗净去皮切丁备用。 2.白米洗净沥干水份,放入...

与众不同的味道——酱油蒸全蛋

与众不同的味道——酱油蒸全蛋

做法:1.1 把盐、酱油、胡椒粉放入容器中,要用有一点深度的...

嫩煎油甘鱼佐桔酱

嫩煎油甘鱼佐桔酱

做法:1.油甘鱼切成小块,撒适量盐,少许淀粉拌匀 2.平底锅烧...

凉拌海蜇

凉拌海蜇

做法:步骤1:超市买的腌制的海蜇,洗去泥沙,然后吧海蜇泡...

蚝油鲜菇

蚝油鲜菇

做法:(1)将鲜菇洗净,捞出控净水。 (2)锅放植物油0.5汤匙烧三...

芥菜心

芥菜心

做法:1.芥菜心挑去老叶,切去头,洗净沥干后,放在竹筛上日...

开心麻花

开心麻花

做法:1.将干面粉倒在案板上加入泡打粉 baking powder (或者 小苏...

桂圆枣茶

桂圆枣茶

做法: 干红枣清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。桂圆干剥去外...

柠汁焗鹌鹑

柠汁焗鹌鹑

做法:(1)用刀斩去鹌鹑头,用手从脖子处连皮带毛一起撕下,去...

飓风

飓风

做法:1.在480毫升的玻璃杯里装冰块,倒入苦杏酒、浅色和深色...

鸡胗炒黄瓜

鸡胗炒黄瓜

做法:1.鸡胗洗净切花,用盐、油、胡椒面、料酒和点点生粉腌...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions