使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

白菜锅

食材

材料:金针菜适量适量,大白菜一棵,香菇适量,虾米适量,火腿适量,高汤,料酒或米酒1小匙

做法

白菜锅
做法: 1.把大白菜洗干净后,剥去外叶,对半切开,放开水里煮烫几分钟后捞出沥干水份备用.(见附图A)
2.虾米用水冲洗稍微浸泡后切碎.香菇水发后也切小丁.金华火腿取瘦肉部分切碎丁.金针菜冲洗干净剪去硬根打结备用.(见附图B)
3.把所有的碎丁材料混合后,一层一层地酿在白菜里,如附图C.
4.把酿好的白菜放入锅中,加淡高汤和白菜齐平.汤中加糖1小匙,料酒或者米酒1小匙,用白菜外叶盖上,大火煮开后转小火炖一个小时,,取出覆盖的叶片即可.(见附图D)

其他菜谱

小炒豇豆

小炒豇豆

做法:1.洗干净切碎,油锅里放葱,盐。 2.再把豇豆放进去炒...

鸡肉蘑菇奶汁烤饭

鸡肉蘑菇奶汁烤饭

做法: 烤箱预热220度。不在准备材料之前预热烤箱就来不及了...

三丝辣酱凉面

三丝辣酱凉面

做法:1.小黄瓜、红萝卜、火腿片皆洗净后切丝,泡凉开水后沥...

香酥老婆饼

香酥老婆饼

做法:1.将面团部分的材料揉成光滑的面团,松弛10分钟。 2.熟...

干烧牛筋

干烧牛筋

做法:一:将鲜牛筋洗净,加入花椒、姜、葱、香菜、料酒,上...

清炒豇豆末

清炒豇豆末

做法:1、豇豆洗净切末。 2、蒜切片,尖椒切末。 3、锅内倒入...

鲜菇蛋包

鲜菇蛋包

做法:1.鸿喜菇、金针菇分别去头、蒂并洗净;伞菇洗净,切成...

草莓炒饭

草莓炒饭

做法:步骤1:鸡蛋加盐打散,热锅放油,油量稍微多一些(那...

悠嘻猴(CiCi)蛋糕

悠嘻猴(CiCi)蛋糕

做法:悠嘻猴(CiCi) 材料: candy wafer 1. 打印出你想要的图案...

蒸酿黄瓜

蒸酿黄瓜

做法:1、将黄瓜洗净,切成1厘米厚的段,去掉黄瓜瓤,备用。...

清润南瓜糖水

清润南瓜糖水

做法:1 南瓜切成长3CM宽2CM的块状. 2 银耳,红枣可提前半天泡开...

翡翠炒饭

翡翠炒饭

做法:1.青菜洗净,切碎待用!鸡蛋打散待用 2.起油锅,倒入少...

西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋

做法:4个鸡蛋打匀, 放少许盐, 抓一把葱花, 可略放少许料...

好吃的寿司

好吃的寿司

做法:1.准备的材料:香肠、蛋饼、青瓜、肉松、紫菜 2.煎蛋饼...

海带排骨汤

海带排骨汤

做法:1.海带结泡发洗净,排骨煮去血水冲洗干净,胡萝卜切片...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions