使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酸白菜

食材

材料:大白菜2颗,水1锅,盐2大匙

做法

酸白菜
做法: (1)将大白菜对切洗净后彻底沥干水份,置于容器中备用。
(2)将水煮沸后加入盐使之溶解。
(3)热盐水倒入容器中,水面要盖过大白菜,注意不可有生水滴入,再将容器加盖置于阴凉场所待其自然冷却。
(4)约3天后大白菜发酵完成,即为酸白菜,若继续发酵则会愈来愈酸,可视个人喜好调整发酵酸度。发酵完成后置于冰箱冷藏可保存约1个月。

其他菜谱

妊娠安胎汤

妊娠安胎汤

做法:1.鲫鱼去鳞,洗净肠杂。 2.砂仁研末放置鱼腹内,置于炖...

椰奶西米露

椰奶西米露

做法: 1、温水倒入西米,不停搅拌直至水开。水开转中火,仍...

腌渍辣椒味炸虾

腌渍辣椒味炸虾

做法:一、虾剥壳和尾部,装入大盆,将剁碎辣椒圈加入,再放...

地中海香草焗鱼头

地中海香草焗鱼头

做法:1.鱼头剁块洗干净晾干水备用,葱切段、姜、蒜切碎备用...

风味手撕猪心

风味手撕猪心

做法:1.猪心一个,洗干净,剖开,去掉凝血,泡进水里换水几...

果仁酸奶蒙古米

果仁酸奶蒙古米

做法:1. 炒米放在一只干净的碗中; 2. 倒入酸奶,搅拌均匀;...

薰衣草奶茶

薰衣草奶茶

做法:1.水一碗煮开.加入一撮红茶叶和一茶匙干薰衣草小火煮一...

咖哩茄汁烩鲜虾

咖哩茄汁烩鲜虾

做法:1.鲜虾洗净备用。 2.热一锅,放入橄榄油、洋葱碎、蒜碎...

酱牛肉

酱牛肉

做法:1.姜切片,辣椒切开一刀口,香菜切小段,葱切末备用...

英式乡村大蒜烤鸡

英式乡村大蒜烤鸡

做法: 1、在收拾干净的鸡肚子里放入黄油、带皮大蒜、柠檬汁...

宝宝美食:蛋黄南瓜小米粥

宝宝美食:蛋黄南瓜小米粥

做法:1、小奶锅煮上小米粥; 2、再煮熟一个鸡蛋; 3、粥快煮...

葵花牛舌

葵花牛舌

做法:1、将牛鞭洗净,煮熟,剞花刀。青菜焯水,摆入盘中。...

锦炒面线

锦炒面线

做法:1、锅置微火上,倒入花生油烧至六成熟时,将面线(每次...

铁火细卷

铁火细卷

做法:1.将鲔鱼肉切成1公分宽的细长条备用。 2.准备1个寿司卷...

海鲜刺身

海鲜刺身

做法:1.把萝卜丝码在盘子底下,把裙带菜码一些在萝卜丝上。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions