使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酸白菜

食材

材料:大白菜2颗,水1锅,盐2大匙

做法

酸白菜
做法: (1)将大白菜对切洗净后彻底沥干水份,置于容器中备用。
(2)将水煮沸后加入盐使之溶解。
(3)热盐水倒入容器中,水面要盖过大白菜,注意不可有生水滴入,再将容器加盖置于阴凉场所待其自然冷却。
(4)约3天后大白菜发酵完成,即为酸白菜,若继续发酵则会愈来愈酸,可视个人喜好调整发酵酸度。发酵完成后置于冰箱冷藏可保存约1个月。

其他菜谱

红枣煲老鸡

红枣煲老鸡

做法:1.老鸡切成块,姜切片,红枣用清水洗干净。 2.瓦煲注入...

剁椒茄条

剁椒茄条

做法:1、长茄子去蒂后洗净切成条放入盘子内,再将装茄条的...

银耳红枣桂圆汤

银耳红枣桂圆汤

做法:1.干白木耳泡水至软,剪去硬蒂后,用手掰成小块,备用...

【沙嗲肉串】给所有懒人的住家零嘴~

【沙嗲肉串】给所有懒人的住家零嘴~

做法:1.里脊肉切小丁 2.加入快炒酱拌匀 3.加入一勺油拌匀 4.盖...

上汤南瓜苗

上汤南瓜苗

做法:1.南瓜苗摘洗干净,用开水氽烫两分钟捞起放容器里备用...

卤牛肉

卤牛肉

做法:1.牛肉洗净切大块 2.放入高压锅,里面放几片姜片,葱,...

卤酥鸭

卤酥鸭

做法:1.将鸭子开膛,去掉内脏,冲洗干净,剁成4至6块,放入...

焖蒸猪肉油菜

焖蒸猪肉油菜

做法:1、将整株的油菜对半剖开,洗净沙土后晾干水分。 2、将...

黑豆浆+豆渣饼

黑豆浆+豆渣饼

做法:1)将黑豆洗净,用50度的温水,浸泡1夜后,将黑豆和浸...

山药炖鸡

山药炖鸡

做法:1、母鸡温水洗净,把血迹冲净,切块(最好选土鸡,这...

火腿鲜笋汤

火腿鲜笋汤

做法:1.将排骨飞水川烫备用. 鲜笋切片. 2.砂锅水滚后下排骨与...

食物疗法轻松解决女人肾虚症

食物疗法轻松解决女人肾虚症

做法:5、韭菜粥:将韭菜切成细末,与洗净的米同入锅内,加...

大骨高汤

大骨高汤

做法:1.买回来的大骨洗干净后,可将较大支的骨头对半剁开,...

韭菜花跑蛋

韭菜花跑蛋

做法:1:鸡蛋(2个)打在碗里加少量清水 2:韭菜花洗净放在鸡蛋碗...

蚝油冬菇芥蓝菜

蚝油冬菇芥蓝菜

做法:1.冬菇用水略冲洗一下,加水浸过菇表面,3小时后取出冬...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions