使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

白萝卜青头泡菜

食材

材料:白萝卜青头5个,1.盐2大匙,2.辣椒酱2大匙,蒜末1大匙,酱油1大匙,糖2大匙,香油1大匙

做法

白萝卜青头泡菜
做法: (1)将白萝卜青头洗净,去除叶子部份留下叶茎,切下约10公分长度沥干备用。
(2)将调味料(1)均匀撒在白萝卜叶茎上,并用手轻轻搓揉腌渍,出水后静置半天,期间需翻动多次,使之质感均匀脆韧软化,再将盐水倒掉,略用冷开水洗净后彻底沥干水份备用。
(3)将白萝卜叶茎切成0.5公分小段放入容器中,加入调味料(2)并搅拌均匀,容器加盖置于阴凉处或冷藏腌渍约1天使其入味,放在冰箱冷藏约可保存10天。

其他菜谱

我家的干烧豆豉鸭

我家的干烧豆豉鸭

做法: 1将鸭子斩成小块,冲洗干净直至水清澈,沥干水。 2洋...

安养平和汤

安养平和汤

做法:1、鳝鱼宰杀开瞠,去内脏,漂洗干净,斩成约7cm长段,...

烤黑鲈

烤黑鲈

做法:1.中火预热室外的烧烤架,刷上少许油。 2.用一个小碗,...

太师鸡腿

太师鸡腿

做法:1.取大小均匀的鸡腿,拔净细毛洗净,放在碗里,倒入酱...

酥炒臭豆腐

酥炒臭豆腐

做法:(1)油条切小段回锅炸酥。 (2)另将香菜、葱、大蒜、辣椒...

蚝油罗汉斋

蚝油罗汉斋

做法:1、胡萝卜切丝,木耳洗净去杂质撕小朵,黄花菜、荷兰...

豉椒炒小卷

豉椒炒小卷

做法:1.将红辣椒、青辣椒、葱均切成段; 2.蒜切片; 3.咸小卷...

白果烩白菜

白果烩白菜

做法:1.白菜去头后剥下叶片洗净、切块;红萝卜切片;木耳切...

黑胡椒牛排

黑胡椒牛排

做法:(1)先将牛肉用槌肉器拍松,再用酱油腌10分钟上色后放入...

茄瓜炒羊肉

茄瓜炒羊肉

做法:1.取一大碗,加酒、酱油、胡椒粉、太白粉,拌匀。放入...

泡菜面疙瘩

泡菜面疙瘩

做法:1.混合所有腌料调匀,与牛肉片一起拌匀,腌约30分钟;...

张牙舞爪迎奥运

张牙舞爪迎奥运

做法: 1、蟹爪过油后用刀背敲裂,有蟹钳的可省略用刀背敲裂...

义大利风味蔬菜汤

义大利风味蔬菜汤

做法:(1)将材料1的所有蔬菜全部切成丁状;材料2的大蒜切末,...

泰式烤排骨

泰式烤排骨

做法:1.在猪肋排表面用刀划深约1公分网状刀痕备用。 2.将所有...

五味酱

五味酱

做法:(1)将所有材料混合拌匀即可。 ...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions