使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

白煮肉

食材

材料:五花肉1整块(500g),大葱白1段,老姜片2片,大料(八角)2只,韭菜花1茶匙(5g),蒜茸2茶匙(10g),香葱末1茶匙(5g),香菜碎1汤匙(15g),酱油2汤匙(30ml),红腐乳汁2茶匙(10ml),辣椒油1茶匙(5ml),香油1茶匙(5ml),香葱或香菜(点缀用)适量

做法

白煮肉
做法:
五花肉洗净,皮朝上放入锅中,放入大葱白段、老姜片、大料和没过肉块的水。先加盖用大火烧沸,再转入小火煮60分钟,捞出沥干水分、充分晾凉。
韭菜花、蒜茸、香葱末、香菜碎、酱油、红腐乳汁、辣椒油和香油一起放入碗内,搅拌均匀待用。
把凉透的五花肉切成薄片,整齐的码放在盘子中,再将拌好的调味汁淋在上面,点缀上香葱或香菜叶即可。

其他菜谱

法兰西多士

法兰西多士

做法:1.先将土司切边,将酱料涂于中间合并待用。 2.取一小碗...

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

做法:1.烧锅热水,烫手即可,再放点盐(分解农药残留物)。...

米浆核桃酪

米浆核桃酪

做法:1.蓬莱米洗净,泡水约2小时备用。 2.核桃、红枣用热水泡...

胭脂杨梅酒

胭脂杨梅酒

做法:1杨梅用淡盐水洗干净,晾干。玻璃瓶洗干净,用开水冲...

银耳鸽子汤

银耳鸽子汤

做法: 1、干银耳泡至少30分钟,鸽肉切成小块儿; 2、放入鸽子...

鲍鱼酱煎鸡脯

鲍鱼酱煎鸡脯

做法:把鸡肉片成厚0.4cm大片,捶松,腌渍,加入蛋液、干生粉...

高丽菜车轮饼

高丽菜车轮饼

做法:1.高丽菜洗净切丝,樱花虾略沖洗沥干备用。 2.热油锅,...

烩萝卜秧

烩萝卜秧

做法:1.锅内水烧开倒入少许盐,放入洗好的萝卜秧吵一下,过...

鱼香茄子煲

鱼香茄子煲

做法:1。茄子切滚刀块,准备大量葱、姜、蒜末。青红辣椒切...

姜汁南瓜司康

姜汁南瓜司康

做法:1.将所有干料(黄油放最上面)进food processor),打10-...

美味泰式咖喱牛肉

美味泰式咖喱牛肉

做法:1.油热后,放入洋葱爆香 2.洋葱软后,放入豌豆,倒入一...

紫芋麻糬

紫芋麻糬

做法:1.将中种面糰所有材料放入搅拌缸内搅拌,先用钩状拌打...

香奶巧克力碎片

香奶巧克力碎片

做法:1.无盐奶油软化后,加入过筛的糖粉一起打至松发变白。...

山药炖牛小排

山药炖牛小排

做法:1.山药去皮切块;红萝卜去皮切块;西洋芹去丝切块;牛...

泰式香炒蒜辣虾

泰式香炒蒜辣虾

做法:-热锅放油炒香蒜末, 辣椒片, 泰柠檬叶丝 -加虾炒变色...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions