使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

百吃不厌的肉夹茄

食材

材料:长茄子,猪肉馅,香菜,盐,味精,五香粉,酱油,蛋清

做法

百吃不厌的肉夹茄
做法:
1、将茄子洗净,在茄子的一面打十字花刀。
2、猪肉馅加盐、味精、五香粉、少许酱油调味,加入蛋清(使肉更加嫩滑)色拉油搅拌均匀。
3、将猪肉馅夹在打了十字花刀的茄子内。摆盘放入蒸锅内,蒸约10分钟即可。
4、再为茄子做个浇汁,锅内加入油,将盘内茄子蒸出的汤汁倒入锅内,加少许盐、味精调味,淋上水淀粉收汁,把香菜末撒在蒸好的茄子,把汁淋上即可。

其他菜谱

凤爪花生煲

凤爪花生煲

做法:01.鸡爪用剪刀剪去脚趾,洗净备用。青红椒切片。 02.锅...

威尼斯海鲜面

威尼斯海鲜面

做法:1、用橄榄油将洋葱、大蒜8分钟小火爆香。 2、将海鲜料...

青红萝卜猪骨汤

青红萝卜猪骨汤

做法:1)猪骨切块洗净在水里浸泡一会儿去掉些血水,青红萝...

八宝芋泥

八宝芋泥

做法:1.芋头去皮后切呈薄片;青芒果干、化应子、芭乐干切成...

蟹酿橙

蟹酿橙

做法:1.将每个鲜橙在上部1/4处截一片顶,顶留用。在切口处用...

洋兰三文鱼

洋兰三文鱼

做法:(1)三文鱼顶刀切成薄片。 (2)洋兰洗净消毒后卷入三文鱼...

薄荷鲈鱼

薄荷鲈鱼

做法:鲈鱼去头,尾,沿背部中间剖开后去除大骨头.用白葡萄...

金桔罐头

金桔罐头

做法:先把金桔去籽,苹果切块,不要去皮 枸杞,枣片泡上。...

金丝毛牛肉

金丝毛牛肉

做法:1、将牛肉放入盒中用精盐、五香粉、白糖腌渍24小时。...

花式香肠

花式香肠

做法:(1)将香肠由周边斜切成V字形,每刀开口不可超过半径为...

魔芋栗子焖鸭

魔芋栗子焖鸭

做法:1.鸭洗净斩件,栗子去壳用热水稍煮然后剥皮,魔芋切块...

冰滴咖啡

冰滴咖啡

做法:1.将滤器置于中壶,避免咖啡粉流到下壶中。 2.所有咖啡...

烫茼蒿

烫茼蒿

做法:1锅中倒入油,五成熟时下葱姜蒜末爆香后 2加入水,这时...

泡椒墨鱼仔

泡椒墨鱼仔

做法:1、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。 2、放入黄酒、胡椒粉...

肉片炒蒜苗

肉片炒蒜苗

做法:1.肉洗净切片备用。蒜苗洗净切断备用。 2.锅内放适量...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions