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炒茄丝

食材

材料:主料:茄子一个,番茄一个,葱一根,蒜两瓣,调料:盐,味精,花生油,料酒

做法

炒茄丝
做法: 放油烧热,下入葱丝(葱切丝)蒜(蒜用刀拍一下)爆香,下入切好的茄丝(茄子切成粗丝),然后依次下入料酒、盐、味精、蕃茄丝(蕃茄切粗丝),翻炒即成。

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