使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

五香脆藕

食材

材料:藕1节,白芝麻1茶匙(5g),炸粉1汤匙(15g),五香粉1茶匙(5g),香葱花1茶匙(5g),香菜碎1茶匙(5g),红朝天椒1个,盐3g,油200ml(实耗20ml)

做法

五香脆藕
做法:
藕用流动的水刷洗干净,切成圆薄片,放入滚水中汆汤3—5分钟捞起,沥去水分。红朝天椒斜切成小圈。
将炸粉、五香粉、白芝麻和盐混合均匀成五香炸粉。
将汆烫好的藕片,每一片都均匀地裹上五香炸粉。
大火烧热炒锅中的油至七成热,放入裹好五香炸粉的藕片炸约2—3分钟,捞起,沥去油分。
炒锅中重新加入少许油,大火烧热后放入香葱花爆香,再放入红尖椒圈与香菜碎及炸好的藕片,快速拌炒均匀即可。

其他菜谱

家常蛤蜊豆腐

家常蛤蜊豆腐

做法: 先把豆腐去皮,要不老皮吃在嘴里感觉不那么嫩噢。(...

虾米炖萝卜

虾米炖萝卜

做法:热油锅下虾米和虾皮炒香然后放入萝卜,我切的是长方型...

红烧牛肉

红烧牛肉

做法:1.牛脖花汆烫后切小块;红萝卜切小块;牛脂切成小块后...

话梅手剥笋

话梅手剥笋

做法:1.鲜笋剥去外壳,留笋尖1/3处,分成两半备用; 2.汤锅中...

豆腐鲜蚵

豆腐鲜蚵

做法:1.鲜蚵用1大匙的盐拌洗后,再用水洗净黏液,沥干水份,...

贡丸

贡丸

做法:1.将鱼丸先以清水沖洗后沥干,用长竹签串起备用。 2.食...

香橙酱

香橙酱

做法:1.橙子剥皮, 橙皮泡一个晚上 2.泡好的橙皮软了很多,...

XO酱牛排

XO酱牛排

做法:(1)将牛排洗净沥干备用。 (2)先将牛排加入调味料腌制1...

椰蓉奶冻

椰蓉奶冻

做法:1.取400㏄鲜奶倒入小锅中,加入奶粉和椰奶小火加热并搅...

青椒炒鸭肫

青椒炒鸭肫

做法:1.青椒洗净后,弄成小块。大蒜切末备用。 2.鸭肫洗净放...

葱油薯块

葱油薯块

做法:1.将白薯洗净,削去皮,切成2厘米见方的块。大葱去根和...

咸鱼鸡粒炒饭

咸鱼鸡粒炒饭

做法:1. 蛋打散成蛋液备用。 2. 鸡胸肉洗净并切小块,再以调...

油饼

油饼

做法:1.和婆婆问了不少烙饼的经验~ 2.不是用豆油,不是色拉油...

清炖鱼翅

清炖鱼翅

做法:①鱼翅放入肉汤内略煮,除去海咸味。把鸡去头去脚,洗...

双味微波翅

双味微波翅

做法:1.鸡翅中,用料酒、姜粉、蚝油、糖、老抽腌制3小时。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions