使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

烫面牛肉馅饼

食材

材料:牛肉,葱,姜,食盐,味精,胡椒粉,芝麻油,酱油,白芝麻,鸡蛋,白糖,十三香

做法

烫面牛肉馅饼
做法: 1.牛肉500g,洗净剔去筋皮。
2.加上葱、姜剁成蓉。
3.加入所有调料。
4.一个方向搅拌上劲后,备用。
5.适量面粉,放在面盆里,浇上开水,一边浇一遍搅拌成团,晾凉后和成面团。
6.面团的要很稀软那种,图片种是用手轻轻一扯,面的状态。
7.双手抹油,揪起一团面,在手中揉圆压扁,放在掌心装上牛肉馅,然后手指隆起,将面如包月饼一样往中间收,直到封口不漏肉馅为止,将收口多余的面揪下来,然后把馅饼放在一个盘子,用拇指之外的四个指头转圈摊平。
8.平底锅放宽一点的油,油温下入馅饼,如果感觉馅饼摊的不够大,可以在馅饼下锅后,继续用手指一边转动馅饼一边压平。两面金黄肉馅熟即可食用。

其他菜谱

金针菇煨玉子豆腐

金针菇煨玉子豆腐

做法:1.日本豆腐从中间切开,然后切成约3CM长的小块,要弄干...

川味卤肉

川味卤肉

做法:1 五花肉切块,炒锅加少量的油烧热,加肉煎炒的微黄...

泡椒焖牛尾

泡椒焖牛尾

做法: ...

西红柿甜蜜腰豆沙拉

西红柿甜蜜腰豆沙拉

做法:1、甜蜜豆洗净切斜刀,和红腰豆飞水,捞出待用。 2、西...

自烙春卷

自烙春卷

做法:1.炒熟材料前四顶,黄瓜和洋葱不炒,这样觉得会加爽口...

炒木须肉

炒木须肉

做法:1.将瘦肉切丝,肉丝用蛋清、盐抓拌后放置10分钟;油菜...

酸辣虾

酸辣虾

做法:1.剪去虾的须、眼、脚,剪去虾背抽去肠。 2.将虾抹干水...

味噌煮鱼

味噌煮鱼

做法:1.乌鱼切成块状,以滚水汆烫后立即泡入冷水中使肉质紧...

面包黄油布丁

面包黄油布丁

做法:1。面包7-8片切掉四边硬边,一面涂黄油,对角切成三角...

水煎馒头

水煎馒头

做法:1.面团发酵完毕进行整形,然后醒发20分钟。 2.平底锅放...

孜然红烧青鱼块

孜然红烧青鱼块

做法:1.将青鱼洗净切块,大小要适中(大约火柴盒大小)。 2.将...

排骨炖芋头

排骨炖芋头

做法:将猪肋排剁成5cm长的小段,在沸水中煮2分钟(待血沫析...

咸蛋黄菜谱之 金沙玉米

咸蛋黄菜谱之 金沙玉米

做法:1.将咸蛋黄蒸熟,捣碎,加入葱白碎备用; 2.红萝卜切丁...

辣花椰泡菜

辣花椰泡菜

做法:1.花椰菜切小朵后烫熟,泡冰水冰镇备用。 2.红辣椒切片...

葱烧鲫鱼

葱烧鲫鱼

做法:1.鱼洗净以厨房纸巾擦干;葱洗净、切长段;姜去皮、切...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions