使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

五香鱼丁

食材

材料:小鱼干480克,花生油或玉米油适量(煎炸用),姜汁酒3汤匙,炒香芝麻1茶匙,麻油1茶匙,红辣椒丝1茶匙,糖3/4茶匙,五香粉1/2茶匙,胡椒粉1/2茶匙

做法

五香鱼丁
做法: 1.选取大小相若的鱼干,去掉无用部分后洗净。
2.用清水两杯、姜汁酒两汤匙浸泡约20分钟,去除腥味。浸软后盛起沥干,候用。
3.锅下油,烧热,用慢火将鱼干炸至香脆,盛起候用。
4.将糖、五香粉、胡椒粉、一汤匙姜汁酒及60毫升清水混和,放进煮锅烧煮。
5.五香粉等调料煮沸,放入炸香的鱼干,用旺火加热。不时搅拌,煮至汁液浓稠,撒上芝麻、红辣椒丝即成。

其他菜谱

淮山杞子蒸鸡

淮山杞子蒸鸡

做法:1.鸡洗净后斩件,然后用盐腌2小时。 2.淮山、杞子洗净后...

油酥烧饼

油酥烧饼

做法:烤炉开350F。 2.油酥:1/4杯油烧热,关小火。下3/4杯面粉...

清蒸黄鱼

清蒸黄鱼

做法:1.先将黄鱼开膛剖腹,洗净肚里的黑衣,在鱼身上斜刀切...

豉汁蒸排骨

豉汁蒸排骨

做法:1、肋排切块洗净装盘后调入所有佐料腌制15分钟。 2、放...

鸡丝凉粉

鸡丝凉粉

做法:(1)将鸡胸肉用水煮熟,约需15~20分钟,捞起待凉后,用...

鱼香藕盒

鱼香藕盒

做法:先将藕打皮切成夹刀片,肉馅调好口味后加到藕盒里,拍...

川味牛肉拉面

川味牛肉拉面

做法:1.牛腩与牛腱先以滚水汆烫后,取出待稍凉时切块备用。...

珍珠奶茶

珍珠奶茶

做法:1.珍珠加水煮至黑色表面光滑晾干水备用,红茶冲泡后过...

香甜土豆泥

香甜土豆泥

做法: 土豆做成泥 将甜味沙拉酱混合到土豆泥中 把混合好的土...

油焗金丝鱼

油焗金丝鱼

做法:1、将金丝鱼宰杀,清洗干净,加入葱、姜、绍酒、精盐...

榨菜肉丝

榨菜肉丝

做法:1.猪肉洗净,切丝,备用。 2.榨菜洗净,切丝,浸泡在水...

蔓越莓戚风蛋糕

蔓越莓戚风蛋糕

做法:1.蔓越莓干切小粒后均匀的粘裹低粉,备用 2.蛋黄中依次...

椒盐里脊

椒盐里脊

做法:1.里脊肉切片,加上绍酒1大勺,老抽1大勺,生抽1大勺,...

洋葱炒肉片

洋葱炒肉片

做法:1.五花肉切片用一点盐、酱油、料酒、生粉搅拌均匀腌制...

秘制小煎饼

秘制小煎饼

做法:1、将面粉加水调和成松软适中的面团; 2、将马铃薯加工...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions