使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

五香鱼丁

食材

材料:小鱼干480克,花生油或玉米油适量(煎炸用),姜汁酒3汤匙,炒香芝麻1茶匙,麻油1茶匙,红辣椒丝1茶匙,糖3/4茶匙,五香粉1/2茶匙,胡椒粉1/2茶匙

做法

五香鱼丁
做法: 1.选取大小相若的鱼干,去掉无用部分后洗净。
2.用清水两杯、姜汁酒两汤匙浸泡约20分钟,去除腥味。浸软后盛起沥干,候用。
3.锅下油,烧热,用慢火将鱼干炸至香脆,盛起候用。
4.将糖、五香粉、胡椒粉、一汤匙姜汁酒及60毫升清水混和,放进煮锅烧煮。
5.五香粉等调料煮沸,放入炸香的鱼干,用旺火加热。不时搅拌,煮至汁液浓稠,撒上芝麻、红辣椒丝即成。

其他菜谱

DIY孜然花菜

DIY孜然花菜

做法:1.花菜掰成小朵,五花肉切片,干红辣椒剪短,蒜拍一...

清蒸青鳕鱼

清蒸青鳕鱼

做法:1)把鱼洗净凉干,把凉干的鱼两面切几刀; 2)切好葱姜...

郁金香和小乌龟面包

郁金香和小乌龟面包

做法:1.准备工作:先取出2大匙水,加入到白神酵母中,静置...

草莓仕戚风蛋糕

草莓仕戚风蛋糕

做法:1.将细砂糖与水放入锅中,以小火煮至121°C。 2.将蛋黄与...

丝瓜鲜鱼

丝瓜鲜鱼

做法:1.丝瓜切成条状,葱切段备用 2.起一油锅烧至约140-150度,...

辣酱大白菜

辣酱大白菜

做法:1.将大白菜去根洗净切粗丝;蒜仁切碎末备用。 2.将作法...

酸甜菠萝海鲜炒饭

酸甜菠萝海鲜炒饭

做法:1.先将菠萝横切开1/4(我用刀,插到最深,但不要切穿菠...

糟辣回锅肉

糟辣回锅肉

做法:将整块五花肉洗净后,和老姜片一起放在煮锅中用小火煨...

香素肠

香素肠

做法:1.将腐竹发透,劈开切成丁; 2.胡萝卜切去两端,削掉外...

乳酪鸡腿卷

乳酪鸡腿卷

做法:1、将鸡腿剔除骨头(有些超市也有已经去除了骨头的鸡腿...

金银蒜蒸丝瓜

金银蒜蒸丝瓜

做法:1.丝瓜去皮切厚圆圈,蒜切成粒,红辣椒切小丁,把切好...

韩国烤鸡肉

韩国烤鸡肉

做法:1、将鸡肉和豆腐剁碎,用葱、蒜、酱油、生姜汁做调料...

串煎云吞

串煎云吞

做法:(1)将平底锅预热放入少许油,转动油锅,让锅底平均沾上...

圣诞树蛋糕

圣诞树蛋糕

做法:1.制作蛋糕体:的低筋面粉、可可粉、苏打粉一起过筛备...

金瓜海蜇丝

金瓜海蜇丝

做法:首先掏净金瓜中的瓜子和瓜瓤,再顺着瓜肉的纹理将瓜肉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions