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彩蛋黄瓜卷

食材

材料:黄瓜 1根 鸡蛋 2个 辅料: 彩椒3个 调料: 色拉油适量 食盐适量 鸡精少许

做法

彩蛋黄瓜卷
做法: 1。将彩椒洗净切成小丁,黄瓜洗净备用

2。用削皮刀将整根黄瓜削成薄片,从中间切断备用

3。鸡蛋打散加入彩椒粒,加适量食盐拌匀

4。油热后下彩椒鸡蛋液稍翻炒出锅放凉,不用炒太久容易老

5。将黄瓜片卷好码在盘上

6。将放凉的彩椒鸡蛋用筷子填入黄瓜卷中即可

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