使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

川味土豆烧排骨

食材

材料:整片肋排 1000g,蒜蓉 4汤匙(60g),蚝油 3汤匙(45ml),料酒 2汤匙(30ml),老抽 1汤匙(15ml),白砂糖 2汤匙(30g),胡椒粉 1茶匙(5g),煎炸粉 适量,油 600ml(实耗30ml)

做法

川味土豆烧排骨
做法:
整片肋排用清水冲洗干净,再将肋排竖起,沿肋骨之间的缝隙逐一切开划下,将肋排分割成数根整条的肋骨,再剁成7—8cm长的长段。
火上坐水,水开后将排骨汆烫5分钟捞出控干备用。
在排骨中调入蒜蓉、蚝油、料酒、老抽、白砂糖和胡椒粉,混合均匀,腌制30分钟。将腌制好的排骨裹上一层煎炸粉。

其他菜谱

蒜茄子

蒜茄子

做法:1.茄子洗净去蒂,上锅屉蒸15-20分钟左右,蒸到茄子用筷...

糖三角

糖三角

做法:1.发好面,装上糖,捏好角,上锅蒸,齐活! ...

朝鲜族打糕

朝鲜族打糕

做法:1。炉子开中火,把黄豆粉和2汤匙白糖炒香。 2。煮熟糯...

蒜子辣牛筋(老帖)

蒜子辣牛筋(老帖)

做法:1.牛筋飞水冲净沥干切小块待用. 2.大蒜剥去皮,整粒的备...

咖喱牛柳烩饭

咖喱牛柳烩饭

做法:1、洋葱去皮,青椒去蒂及籽,均洗净,切丝;大蒜去皮...

木瓜八珍

木瓜八珍

做法:1、先将木瓜用V形刀具刻花刀切开,挖去木瓜肉及籽待用...

家常滋味—酱爆土豆丁

家常滋味—酱爆土豆丁

做法:1土豆去皮切丁,放盐水浸泡后沥水;瘦肉切小丁;葱姜...

烤肉串

烤肉串

做法:1.用一个中号碗,将花生酱、洋葱、酱油、柠檬汁、红糖...

什果西米露

什果西米露

做法:1.材料:西米 新鲜水果(桃子,黄瓜,西瓜)调料:牛奶...

干煎flounder

干煎flounder

做法:1. 先将flounder两面切斜十字刀。 2. 锅内放油烧热,放入...

水晶明虾球

水晶明虾球

做法:一、将明虾剥壳去头尾,再将表面的黑皮用刀片去。每只...

迷迭香草羊排

迷迭香草羊排

做法:1.将羊排撒上迷迭香草,备用。 2.热锅后,将羊排放入美...

养生凉拌菜--凉拌双耳

养生凉拌菜--凉拌双耳

做法:. 木耳,银耳先用水泡开(我泡了一夜),去蒂撕成小片...

香脆猪蹄儿

香脆猪蹄儿

做法:1.猪蹄加入冷水烧开除去浮沫。把猪蹄捞出来, 2.炒锅烧...

蒜香排骨

蒜香排骨

做法:1.排骨洗净擦干水分,装入袋中拍打数下后取出。 2.取一...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions