使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

砂锅大鱼头

食材

材料:主料:花鲢鱼头1000克,粉皮,毛蟹,肉片,笋片,黑木耳。黄酒,盐,味精,豆瓣辣酱,葱段,醋,酱油,食油。

做法

砂锅大鱼头
做法: 洗净煎至金黄色待用。粉皮、笋片、黑木耳焯水待用。锅内加少量油,放姜片、葱段、肉片煸炒出香味,下鱼头、毛蟹、笋片、黑木耳,加黄酒、水,用小火烧开,滴少许醋,回中火煮30分钟至成熟备用。砂锅内加少量油,加热,放青大蒜段、豆瓣辣酱煸出红油,与鱼头、粉皮同放大砂锅内,加入胡椒粉、盐、酱油,炖至汤汁浓稠入味即可。

其他菜谱

日映太极牛仔粒

日映太极牛仔粒

做法:1、日本豆腐切1厘米见方的小丁;牛肉切1厘米见方的小丁...

波纹蛋糕

波纹蛋糕

做法: 1、蛋黄蛋白分开 2、蛋黄,牛奶,油混合,用蛋打抽打...

山珍烩海鲜

山珍烩海鲜

做法:1.鱿鱼切花刀(太薄花刀不成功)清水箭笋斜刀切段(超市有...

东北团年饭:虾仁土豆

东北团年饭:虾仁土豆

做法:1.去皮去头的虾仁洗净,裹上干淀粉下锅炸熟捞出控油。...

莳萝优格酪

莳萝优格酪

做法:1.苹果洗净、去皮去籽,切小块备用。 2.将作法1的苹果块...

黑芝麻冰淇淋

黑芝麻冰淇淋

做法:将香草冰淇淋放置于室温下,等到用手指头轻压会稍微陷...

陈皮牛肉

陈皮牛肉

做法:牛腿肉批去筋膜,切成边长1.5厘米见方,0.6厘米厚的薄块...

特色大良鱼虾蟹

特色大良鱼虾蟹

做法:1、人造蟹柳洗净,斜刀45度切成两段;虾仁洗净,将沙线...

炒灌肠

炒灌肠

做法:1.将灌肠切成长条;绿豆芽择洗干净;葱去皮洗净切成末...

寿喜烧拉面

寿喜烧拉面

做法:1.菲力火锅肉片放入腌料中腌约20分钟至入味;白芝麻炒...

香草烤鱼

香草烤鱼

做法:1、鱼洗净沥干,在鱼肚子里塞入小葱及姜片,用椒盐,...

美味草莓奶昔

美味草莓奶昔

做法:1.将草莓、牛奶、酸奶、糖和香草精一起放到搅拌机里,...

青椒炒鱿鱼

青椒炒鱿鱼

做法:1.化开冻鱿鱼,切成小块,青椒洗净切片。 2.锅内放油烧...

糖醋拌莴笋

糖醋拌莴笋

做法:1.将莴笋去皮去筋,洗净,切成4厘米长的条,用精盐拌匀...

茄汁虾仁饭

茄汁虾仁饭

做法:1.虾剥壳后,用清水冲洗一下,沥干水分,用料酒、盐、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions