使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

砂锅大鱼头

食材

材料:主料:花鲢鱼头1000克,粉皮,毛蟹,肉片,笋片,黑木耳。黄酒,盐,味精,豆瓣辣酱,葱段,醋,酱油,食油。

做法

砂锅大鱼头
做法: 洗净煎至金黄色待用。粉皮、笋片、黑木耳焯水待用。锅内加少量油,放姜片、葱段、肉片煸炒出香味,下鱼头、毛蟹、笋片、黑木耳,加黄酒、水,用小火烧开,滴少许醋,回中火煮30分钟至成熟备用。砂锅内加少量油,加热,放青大蒜段、豆瓣辣酱煸出红油,与鱼头、粉皮同放大砂锅内,加入胡椒粉、盐、酱油,炖至汤汁浓稠入味即可。

其他菜谱

牛肝菌意面配牛排

牛肝菌意面配牛排

做法:1 按照说明将意面煮好待用; 2 平底锅打底油,中火煎牛...

鸡汁豆腐丸子

鸡汁豆腐丸子

做法:1.青蒜切小段; 2.坐锅烧油下豆腐丸子滑成金黄色,滤出...

瓜姜鱼丝

瓜姜鱼丝

做法:1、酱瓜、嫩姜、鳜鱼肉均切成丝。 2、鱼肉丝用料酒10克...

糖醋山药蛋块

糖醋山药蛋块

做法:1.将家山药洗净,去皮,切成滚刀块。 2.炒锅烧热,加植...

茄汁菜包

茄汁菜包

做法: 调肉馅 用开水焯白菜 然后包上调好的肉馅,然后上锅蒸...

戚风巧克力奶油夹馅蛋糕

戚风巧克力奶油夹馅蛋糕

做法:先准备蛋糕体部分。烤箱预热到350F。 低筋面粉,盐,泡...

瘦肉番茄粉丝汤

瘦肉番茄粉丝汤

做法:1、瘦肉、番茄、葱、姜洗净后分别切成细丝。 2、粉丝用...

番薯糖水

番薯糖水

做法:1.将切成块的红薯泡冷水约一个小时,勤换水 2.架锅,将...

菠萝鸡丁

菠萝鸡丁

做法:1.将鸡胸肉洗净沥干水分,用刀拍平,切成丁,用盐,鸡...

辣酱鸡脖

辣酱鸡脖

做法:1、将鸡脖放入清水中,加适量料酒,浸泡半个小时,冲...

紫薯牛奶西米露

紫薯牛奶西米露

做法:1、紫薯要切粒但是不要切太小了,因为切太小很容易就...

雪耳鹌鹑蛋养神汤

雪耳鹌鹑蛋养神汤

做法:1. 鹌鹑蛋先煮熟,剥去壳; 2. 雪耳洗净去蒂,撕去周围...

肉丝炒冬粉

肉丝炒冬粉

做法:1.猪肉丝洗净沥干水份,加入所有腌料拌匀,腌渍约10分...

水果沙拉

水果沙拉

做法:1.将火龙果、鲜菠萝、草莓、木瓜、脆瓜、雪梨洗净;...

肥牛金针菇

肥牛金针菇

做法:1 青辣椒 胡萝卜洗净 切丝 葱姜切丝准备 金针菇洗净 、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions