使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鸡蛋灌饼

食材

材料:面粉,鸡蛋,葱,油,盐,十三香

做法

鸡蛋灌饼
做法: 1.合适人口食用量的面粉和成面团备用。
2.面团的软些比较好,我和的面轻轻用手一拉就能起来很大的长度。
3.一个饼一只鸡蛋一棵小葱。
4.葱切葱花和鸡蛋拌在一起,加适量盐搅匀备用。
5.按自家锅的大小,揪一块面团,揉成光滑的牛角状。
6.擀成长片,用刷子均匀的刷上油。
7.撒上盐和十三香。
8.将调料涂抹均匀后,边拉长面皮,便从下端往上端卷起来。
9.将卷好的面卷拧麻花状拧一下之后,按扁。
10.擀成同平底锅大小的面片备用。
11.平底锅放油,比平时烙饼的时候多放一点油。
12.油温热下入饼皮。
13.一面面皮凝固之后,翻面煎。
14.注意面皮起的变化,经过翻面的面皮,遇热会鼓起很大的气泡。
15.用铲子将气泡捅烂,乘机将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去,煎一会等鸡蛋稍微凝固。
16.翻面,将灌进去的鸡蛋煎熟即可。

其他菜谱

茄汁肉末豆腐:

茄汁肉末豆腐:

做法:- 葱,姜,蒜爆香 - 加肉碎,炒散 - 加豆瓣酱和Ketchup,炒...

荤素什錦

荤素什錦

做法:先把胡萝卜切成小块,玉米剥成粒,火腿切成丁。把锅烧...

花生红糖小饼干

花生红糖小饼干

做法:1、黄油室温融化 2、把除了黑芝麻外的所有材料混合搅拌...

烧鹌鹑视频

烧鹌鹑视频

...

红糟母鸡汤

红糟母鸡汤

做法:老母鸡洗净沥干,剁成块,姜切片,黄花菜泡好滤干,烧...

虾米蔬菜粥

虾米蔬菜粥

做法:1.大米提前一晚淘净后,加盐、油腌制; 2.早上将煮粥的...

冰糖豉油虾

冰糖豉油虾

做法: 1、将虾剪去须须、头刺,洗净后用纸抹布吸干水分。...

龙虾汤

龙虾汤

做法:(1)将龙虾头、壳取下,放入烤箱烤至香味透出。 (2)洋葱...

榨菜肉丝汤

榨菜肉丝汤

做法:1.芽菜摘好洗干净捞起晾干水备用、肉切丝加入少许生、...

香菇鸡汤

香菇鸡汤

做法:1.将鸡斩件。 2.和其他材料一起入锅加水烧开,文火炖一...

免烤冻柠檬芝士蛋糕

免烤冻柠檬芝士蛋糕

做法:1、消化饼装入保鲜袋(套2层以免弄破),用擀面杖碾碎...

焦糖蛋奶布丁

焦糖蛋奶布丁

做法:制作以下两份东东时,先用一杯水倒入电锅的外锅。预热...

红酥鳝段视频

红酥鳝段视频

...

鸡毛菜炒百叶丝

鸡毛菜炒百叶丝

做法:1、鸡毛菜先在水中浸泡15分钟;然后用流动的水将鸡毛菜...

炸酱面

炸酱面

做法:1.虾米泡软;香菇泡软,去蒂切丝;豆腐干、大蒜洗净切...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions