使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鸡蛋灌饼

食材

材料:面粉,鸡蛋,葱,油,盐,十三香

做法

鸡蛋灌饼
做法: 1.合适人口食用量的面粉和成面团备用。
2.面团的软些比较好,我和的面轻轻用手一拉就能起来很大的长度。
3.一个饼一只鸡蛋一棵小葱。
4.葱切葱花和鸡蛋拌在一起,加适量盐搅匀备用。
5.按自家锅的大小,揪一块面团,揉成光滑的牛角状。
6.擀成长片,用刷子均匀的刷上油。
7.撒上盐和十三香。
8.将调料涂抹均匀后,边拉长面皮,便从下端往上端卷起来。
9.将卷好的面卷拧麻花状拧一下之后,按扁。
10.擀成同平底锅大小的面片备用。
11.平底锅放油,比平时烙饼的时候多放一点油。
12.油温热下入饼皮。
13.一面面皮凝固之后,翻面煎。
14.注意面皮起的变化,经过翻面的面皮,遇热会鼓起很大的气泡。
15.用铲子将气泡捅烂,乘机将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去,煎一会等鸡蛋稍微凝固。
16.翻面,将灌进去的鸡蛋煎熟即可。

其他菜谱

枸杞山药汤

枸杞山药汤

做法:1.鸡腿剁块,山药切块,分别以滚水汆烫过后捞起洗净...

台式卤肉饭

台式卤肉饭

做法:1.所有材料切碎,待用。。。 2.用油把蒜头、红葱头爆香...

芋头蛋糕

芋头蛋糕

做法:1.芋头去皮洗净后蒸熟捣成芋泥备用。 2.将细砂糖与蛋置...

瑞士蛋糕

瑞士蛋糕

做法: 1、讲材料1打至硬性发泡 2、筛入材料2打散 3、加入色拉...

原味鸡

原味鸡

做法:1.鸡洗净后斩件,大蒜洗净后切段 2.将鸡、大蒜及姜片放...

奶油高丽菜捲

奶油高丽菜捲

做法:1.高丽菜洗净,用盐水泡软后,再以清水洗净,沥干水分...

五香酱驴肉

五香酱驴肉

做法:1、将驴肉洗净,切成4块,放入水锅中焯透,捞出投凉。...

栗子牛奶

栗子牛奶

做法: 生板栗放入沸水中煮20分钟至熟,用漏勺捞出后立即抛入...

凉粉鲢鱼

凉粉鲢鱼

做法:1.将鲢鱼去内脏洗净切成块,用淀粉拌匀待用,白凉粉...

农家炒肥肠

农家炒肥肠

做法:肥肠切段, 用料酒, 五香粉和老抽腌上一天. 唐芹切段...

泰式风味鸡肉米粉

泰式风味鸡肉米粉

做法:1.在大炒锅里高火加热芝麻油和蔬菜油,将洋葱、姜和辣...

笋条炒鱿鱼

笋条炒鱿鱼

做法:1.麻竹笋烫熟去壳后切条状;干鱿鱼浸泡清水泡发后去筋...

肉末胡萝卜炒饭

肉末胡萝卜炒饭

做法:1.将胡萝卜去根洗净,切成小丁; 2.葱、猪肉洗净剁碎成...

香卤元蹄

香卤元蹄

做法:1.蹄膀洗净擦干水份,放入油锅中炸至表面略酥,取出前...

简易Strawberry小蛋糕(非烤箱版)

简易Strawberry小蛋糕(非烤箱版)

做法:一、先将蛋液打到起泡,再加糖,再打,分别加入香精、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions