使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鸡蛋灌饼

食材

材料:面粉,鸡蛋,葱,油,盐,十三香

做法

鸡蛋灌饼
做法: 1.合适人口食用量的面粉和成面团备用。
2.面团的软些比较好,我和的面轻轻用手一拉就能起来很大的长度。
3.一个饼一只鸡蛋一棵小葱。
4.葱切葱花和鸡蛋拌在一起,加适量盐搅匀备用。
5.按自家锅的大小,揪一块面团,揉成光滑的牛角状。
6.擀成长片,用刷子均匀的刷上油。
7.撒上盐和十三香。
8.将调料涂抹均匀后,边拉长面皮,便从下端往上端卷起来。
9.将卷好的面卷拧麻花状拧一下之后,按扁。
10.擀成同平底锅大小的面片备用。
11.平底锅放油,比平时烙饼的时候多放一点油。
12.油温热下入饼皮。
13.一面面皮凝固之后,翻面煎。
14.注意面皮起的变化,经过翻面的面皮,遇热会鼓起很大的气泡。
15.用铲子将气泡捅烂,乘机将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去,煎一会等鸡蛋稍微凝固。
16.翻面,将灌进去的鸡蛋煎熟即可。

其他菜谱

寒天

寒天

做法:(1)将所有材料一起放入锅中加热,并加以搅拌至洋菜粉完...

腊肠卷

腊肠卷

做法: 将蒸馒头的面发好(估计大家都会,就不具体描述步骤...

怪味牛肉

怪味牛肉

做法:牛肉(skirt steak) 逆纹切片, 用酱油, 绍酒, 白胡椒粉...

蜜汁白果汤圆

蜜汁白果汤圆

做法:1.放一点点水先下白果煮熟,再放两片片糖煮溶后下汤圆...

中式牛柳

中式牛柳

做法:1.牛肉切厚片,用酱油、糖、麻油先腌20分钟,再加生粉...

满江春色隔不断

满江春色隔不断

做法:1.用牛腿瓜雕出一座小桥摆在盘中。 2.用黄瓜片在桥的...

酸菜回锅肉

酸菜回锅肉

做法:1、猪肉先用加了料酒、盐、姜片的水煮至8成熟,冷却后...

榨菜肉丝豆腐

榨菜肉丝豆腐

做法:1.猪肉用酱油、糖、盐先腌10分钟,再加生粉、水和油腌...

提拉米苏

提拉米苏

做法:1.把马斯卡彭软芝士,浓奶油,糖粉,香草精,咖啡利口...

西班牙蔬菜牛肉清汤

西班牙蔬菜牛肉清汤

做法:(1)将牛里脊肉切成1.5公分的小丁,材料2的蔬菜也全部切...

百吉福奶酪布丁果蔬色拉

百吉福奶酪布丁果蔬色拉

做法:1、将胡萝卜、黄瓜、火龙果、梨洗净,去根、去皮,将...

七彩豉香回锅肉

七彩豉香回锅肉

做法:1.彩椒洗净切成小块。 2.五花肉洗净用盐和酒腌过。 3.放...

咸蛋黄焗南瓜

咸蛋黄焗南瓜

做法:1、先把南瓜去皮。 2、将南瓜切开,去籽,然后切成大小...

马来炒河粉

马来炒河粉

做法:(1)将鸡胸肉撕成粗丝,豆芽菜洗净,韭菜洗净切段备用。...

十香卤牛肉

十香卤牛肉

做法:1.将所有的香料放在水中滚开。 2.放入牛腱子,大火烧开...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions