使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

砂锅炖菜心

食材

材料:青菜心20克,香菇1朵,冬笋片,火腿片,葱,姜各适量调味料干贝汁适量,盐,味精各少许,料酒,香油适量,鸡汤300克

做法

砂锅炖菜心
做法: 1、青菜心洗净,菜头削成橄榄形,剖十字刀。
2、炒锅油烧热,将菜心放入滑油至菜叶鲜绿、菜梗微透明时,捞起沥油。余油顺便爆香香菇。
3、将菜心根部向外、叶梢朝锅中央整齐排入砂锅内,再将冬笋片、火腿片、香菇依次排放在菜心上,撒上干贝汁,放入精盐、料酒,加鸡汤烧沸,微火炖10分钟,加味精,淋入香油即成。
食神美味经
干贝由于味道鲜美,自古就被列为八珍之一。脂肪含量很少,富含EPA和DHA。EPA能使血液浓度降低,改善冠状动脉的血液循环;DHA可以活化脑细胞、延缓脑细胞的衰老;增进记忆与学习力。以脑力劳动为主的白领阶层应适当多吃,有助于减轻脑疲劳,提高免疫力。

其他菜谱

玉簪虾球

玉簪虾球

做法: 芦笋洗净,取顶端7厘米的部分切下备用。竹荪用温水浸...

沙姜猪手 [精华]

沙姜猪手 [精华]

做法:1.买猪手的时候叫老板帮忙斩件。 2.放锅里飞一下水捞起...

桂花芝麻汤圆

桂花芝麻汤圆

做法:1.大米淘洗干净,煮成略稀的粥,放凉。 2.糯米粉+稀粥揉...

秘制肥叉烧

秘制肥叉烧

做法:1.带皮五花肉买回来后,洗净,把猪毛刮干净,加入除蜂...

炒米粉

炒米粉

做法:1. 细蒸米粉用手抓散备用。 2. 豆芽、虾皮洗净;红葱头...

肉炒山药

肉炒山药

做法:1. 山药切片(戴手套,因为山药会让手痒) 2. 肉切片,...

百里香味奶油酱

百里香味奶油酱

做法:将所有材料(糖、盐、胡椒除外)放入调理机中搅拌均匀,...

拌海蜇头

拌海蜇头

做法:1.海蜇头放清水中漂去沙质,在水中浸泡12个小时; 2.然...

蛋黄蒸肉

蛋黄蒸肉

做法:1.咸蛋黄切丁;酱瓜切末,备用。 2.将作法1的咸蛋黄丁、...

素三鲜打卤面

素三鲜打卤面

做法:1.将西红柿、土豆、小蘑茹洗净切成小方丁备用; 2.海米用...

芝士烤紫薯

芝士烤紫薯

做法:1、新鲜紫薯洗净风干后,入烤箱烤熟(上火220度) 2、凉...

地三鲜

地三鲜

做法:1.把土豆,茄子切成滚刀块,青椒切角丁。 2.把土豆放到...

孜然羊肉烩饭

孜然羊肉烩饭

做法:1.将鲜羊肉切小,加上少许盐、淀粉码味,腌制越10分钟...

姜丝大肠

姜丝大肠

做法:1.大肠以清洗处理后,放入滚水中汆烫约1分钟,取出备用...

小炒虾

小炒虾

做法:大虾剥皮,放色拉油拌匀。打一鸡蛋,放盐和黑胡椒。把...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions