使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

砂锅炖菜心

食材

材料:青菜心20克,香菇1朵,冬笋片,火腿片,葱,姜各适量调味料干贝汁适量,盐,味精各少许,料酒,香油适量,鸡汤300克

做法

砂锅炖菜心
做法: 1、青菜心洗净,菜头削成橄榄形,剖十字刀。
2、炒锅油烧热,将菜心放入滑油至菜叶鲜绿、菜梗微透明时,捞起沥油。余油顺便爆香香菇。
3、将菜心根部向外、叶梢朝锅中央整齐排入砂锅内,再将冬笋片、火腿片、香菇依次排放在菜心上,撒上干贝汁,放入精盐、料酒,加鸡汤烧沸,微火炖10分钟,加味精,淋入香油即成。
食神美味经
干贝由于味道鲜美,自古就被列为八珍之一。脂肪含量很少,富含EPA和DHA。EPA能使血液浓度降低,改善冠状动脉的血液循环;DHA可以活化脑细胞、延缓脑细胞的衰老;增进记忆与学习力。以脑力劳动为主的白领阶层应适当多吃,有助于减轻脑疲劳,提高免疫力。

其他菜谱

洋葱炒蛋

洋葱炒蛋

做法:1.把鸡蛋磕在碗内,加入适量盐、鸡精、油打匀;把洋葱...

花生酱小酥饼

花生酱小酥饼

做法:1、将花生油倒入花生酱中,用打蛋器充分搅拌均匀(如...

一品鲳

一品鲳

做法:方法: 1.将鲳鱼剖腹去内脏洗净,鱼身两侧分剞十字花...

猪肝炒土豆片

猪肝炒土豆片

做法:1、猪肝切成小薄片;土豆切薄片,用凉水泡一会,捞出...

糯米饭

糯米饭

做法:1.白虾米、干瑶柱热水泡软备用(干瑶柱切碎)、腊肠、...

啤酒炖无骨牛小排

啤酒炖无骨牛小排

做法:1.洋葱切片;红、白萝卜切块;无骨牛小排汆烫切块;太...

四物醋醉虾

四物醋醉虾

做法:1.活虾连壳烫熟沖凉备用。 2.将四物醋及绍兴酒加入容器...

淮山凤爪汤浸凉瓜青

淮山凤爪汤浸凉瓜青

做法: 鸡脚洗净备用;凉瓜去籽洗净,用刨皮刀刨成薄片状,...

杏仁拿破仑酥

杏仁拿破仑酥

做法:1)砂糖和蛋黄混合,用手动打蛋器搅打3、4分钟至砂糖完...

鱼香肉丝

鱼香肉丝

做法:1、将瘦肉洗净切成粗丝,盛于碗内,加盐和水淀粉调匀...

酥炸猪排

酥炸猪排

做法:1.将调味料A全部混合拌匀,备用。 2.材料B调成粉浆,备...

银芽炒豆干

银芽炒豆干

做法:1.五香豆干切丝;西芹切丝,备用。 2.猪肉丝以腌料腌...

法式猎人的蘑菇烧鸡

法式猎人的蘑菇烧鸡

做法:-鸡腿肉擦干去掉肥油, 撒盐, 胡椒, 面粉, -热锅,抹...

橄榄油核桃酱三文鱼

橄榄油核桃酱三文鱼

做法:1.三文鱼洗干净后用纸拭干,平底锅放橄榄油,放入蒜茸...

红烧牛腩

红烧牛腩

做法:1.牛腩洗净,整块放入小锅中,加水以盖过牛腩为准,用...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions