使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香菇菜心

食材

材料:材料: 小油菜 2束 鲜香菇 100克 大蒜 2瓣 调料: 盐 糖 鸡精 适量

做法

香菇菜心
做法: 第一步: 油菜洗净,在水中浸泡30分钟后控干。鲜香菇去根,切成薄片备用。大蒜拍碎,切成蒜末。

第二步: 油锅上火加油,先放1/2蒜末炒香,图3再放香菇翻炒,最后放入油菜,加盐、糖只放一点点,加一点儿水,出锅前放另外1/2蒜末,鸡精,再翻炒几下就可以出锅装盘了。

注意事项:
1. 油菜炒前为什么要多浸泡一会呢,其实植物是有生命的,浸泡后的蔬菜新鲜,饱满,吃在嘴里口感绝对不一样。2. 一定需要放糖吗,其实北方人炒菜是不喜欢放糖的,口味偏重,但放糖后可以使菜的味道变的柔和,清淡,即吃不出甜,又不会感到只有咸味的单调,这就是我炒菜放糖的体会。

其他菜谱

宝宝美食:苹果胡萝卜汁

宝宝美食:苹果胡萝卜汁

做法:将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁,放入锅内加适量清水...

四川辣椒油

四川辣椒油

做法:1.材料A与调味料倒入大碗中混合均匀备用。 2.小火热锅后...

荷叶排骨饭

荷叶排骨饭

做法:1.肋排2条洗净,切成小段,放在冷水中,浸泡30分钟,去...

佛手铁板墨鱼仔

佛手铁板墨鱼仔

做法:1.佛手瓜洗净后切小块;青椒洗净后切丝;番茄洗净后切...

黄瓜鸡蛋卷饼

黄瓜鸡蛋卷饼

做法:1,面粉最好过筛一下倒入容器中 2,加入适量的水搅拌成...

广式美味辣味干炒牛河

广式美味辣味干炒牛河

做法:1、牛肉切薄片加料酒、生抽、糖、黑胡椒粉、淀粉和少...

冬瓜猪骨汤

冬瓜猪骨汤

做法:1.买来猪骨(1000g)洗净,放入冷水中,焯烫一下,把血...

葱爆牛肉

葱爆牛肉

做法:1.牛肉片加入所有腌料拌匀,腌渍约30分钟,备用。 2.姜...

杏仁蛋糕

杏仁蛋糕

做法:1.材料1过筛,杏仁角入烤箱以150℃烤熟备用。 2.将蛋加入...

松子素丁

松子素丁

做法:1.快火下油起锅,爆香蒜蓉,再加洋葱下少许盐炒软,加...

菊花冬笋视频

菊花冬笋视频

...

肉丝拉皮

肉丝拉皮

做法: 猪通脊洗净,剔去表面筋膜,切成细丝。在猪肉丝中调...

豆腐虾仁

豆腐虾仁

做法:1.虾仁挑去肠泥、洗净、沥干水分,用刀背拍成泥,加入...

铁板大眼鸡

铁板大眼鸡

做法:1.“大眼鸡”去腮去内脏后剥皮后洗净;抹干水份后用盐...

辣味萝卜

辣味萝卜

做法:1.将白萝卜洗净,带皮切成粗条状,用1又1/2大匙盐(份量...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions