做法：小排用冷水，加料酒，嫩肉粉煮40分钟至酥，沥干 起热油...
做法：1.将土鸡洗净后过水汆烫切块备用。 2.干香菇泡水后，用...
做法： 香蕉剥去外皮，切成3cm大小的滚刀块。 鸡蛋磕破外壳，...
做法：1.蕃茄洗净、去蒂，切小块备用。 2.将作法1的蕃茄与水放...
做法：1。牛肉买回来后，飞水冲洗后，加盐和生抽腌了一个晚...
做法：1.脆笋先「脆笋料理前处理」处理后沥干水分；排骨放入...
做法：1.将排骨洗净改刀成段； 2.莲藕去皮，洗净切块； 3.锅上...
做法：按1匙米粉加入3－4匙温水的比例，静置后，用小匙按照顺...
做法：【外皮作法】 1.将水煮开，立即加入面粉与油搅拌成煳状...
做法：1.五花肉切成小块，香菜切成段. 2.沙姜洗净用刀拍烂(沙...
做法：1.先将2000㏄的冷水煮至滚沸，加入二砂糖搅拌均匀即为糖...
做法：1.鸭肉（鸭小腿）放碗内，加精盐5克、料酒腌渍1小时入...
做法：1.全麦咸方包一袋（对切成三角状）。 2.鸡蛋两只（平底...
做法：酵母粉1匙，用温水化开静置10分钟。若要酵母分裂更快些...
做法：1． 猪肉切成大长条 （约 10 公分长） 2． 把切好的肉加...
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