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碧海珊瑚

食材

材料:主料:菠萝150克,荔枝150克,橘子150克,樱桃150克, 辅料:琼脂5克, 调料:白砂糖100克

做法

碧海珊瑚
做法: 1.琼脂洗净,放入沙锅内,倒入清水,将其煮溶后过罗,加入白糖再煮溶,盛入盆内。
2.将菠萝、荔枝、橘子、樱桃分别洗净切成小丁,放入琼脂溶液内搅匀,分别盛入10个玻璃杯内,冷却凝固后取出即成。

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